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这……听起来似乎比盐的利润还高啊。

于是,所有人都沸腾了,焦急的盼望着宴会。

招商会的举办地点在南山,露天搭建的会场,裴卿命人在南山建造个厨房,在布置会场的时候,裴卿特意让布置在下风口,,以至于这些在场者,总是闻到厨房飘来的气味。

随着微风一吹,香的,辣的,气味无孔不入的往他们鼻子里钻。

这些厨师都是裴卿培训过,从裴府调过来的人手,这些人可是把裴卿的菜谱研究了个透彻的,可以说,经过他们烹饪的猪肉,比皇宫内的御厨做得还好,至少除了楚云慈吃过之外,就算是文治帝也没有吃过如此美味。

有人不断地吸着鼻子,心里若猫抓一样,急盼上午会议早点结束,赶快开饭啊。

光是闻着气味,就如此之香,不知道吃起来是什么感觉。

“招商会”的流程,裴卿按后世流程来,中场有两次休息时间,也是留给大家互相交流攀谈的时间,但,越到后面,商贾之间的交流反而少了,尤其是最后一次休息时间,徐泽平请诸位不要走远,过不了多久就要开宴了。

南山商行的这些“服务小厮”,倒是享受了一把被众人推崇的自豪感。感觉自己的奴才人生都达到了巅峰。

因为围在他们身边的人源源不断,这些人一再打听,今日午饭到底吃的啥?为何这么香?厨师是哪里来的

但,其它消息好打听,但至于午饭吃得什么?一点都打听不出来。

因为裴卿早就交代,不可提前让任何人知道这是猪肉做的,就为了避免这些人心生抵触。

至于等他们尝到味道之后……

终于开始上菜了。

当宣布宾客可以入座时,这些人迫不及待的往里挤。幸好裴卿早有预料,早有人在门口控制着,引导大家入座。

但是,让大家失望的是,居然每个桌面只摆着一壶茶,两壶酒!

现代宴会上菜也是这样这样,刚坐下,肯定不会一下子把菜上齐,不然等会都冷了,且裴卿可不相信这些古代人,若是人还没到齐,先进去的人就把菜吃光了怎么办?

待人都到齐坐满,徐泽平做了简短的两句致辞,宣布开席。

两队穿着特定的一摸一样的青衫短打的小厮鱼贯而入,没人手里都捧着一个盆子。

最先上的是凉拌菜,猪耳和猪头肉。

这道菜可是现代极为经久不衰的凉拌硬菜,猪头和猪耳提前三天就放在卤水里浸泡,在大楚,还没有卤水的制作方法,裴卿好不容易才找来各种香料,制作出的这些卤水。

裴府的管家,是一个四十多岁的老人家,是裴卿买来的,姓金,此人对卤水制作方法如获至宝,生怕泄露出去,只从厨房里,挑选两名有卖身契的,每次制作卤水单独关在一间屋里,就怕给东家带来麻烦。

对此,裴卿笑笑不说话,反正这些方法,他并没有放在心上,依靠这些,或许可以开个酒楼什么的,但,那些都是裴卿顺带做的,他不会放太多精力在这上面,至于秘方什么的,没有必要藏着掖着,但他也不会主动去宣扬,就任其自然吧。

小葱,蒜蓉,香油,醋……搭配着卤水浸泡后煮熟的猪耳和猪头肉,闻起来就让人食欲大增。

这些人,好歹也是出身富贵,虽是商贾之家,平日也不缺衣少喝,但就这一大盆,一分钟之后,见底了……

裴卿……

好歹是文明人啊。

好吧,他拍了拍身边哼哧哼哧发笑的小慈,传话厨房加快速度上菜,这架势,若是慢了点,怕不是要冷场。

金管家接到主人吩咐,叫住厨房里的人,本来第二道菜要上的是回锅肉,他想了想,让大家先把最大的盆端出去。

这是一道白萝卜炖蹄膀。

南山养的猪,一个字,肥。

若是现代人,这道菜必须要把想办法把肥油撇掉,但古代人,却是没必要了,甚至,他们更喜欢食用肥肉,因为常年身上缺油水。

裴卿早就见识过了,这一锅飘着油的蹄膀,反正他觉得自己吃不下的,但金管家说这样大家都喜欢吃,裴卿自然不反对。

幸好,白萝卜能吸油。

“香,香,太香了,这裴府到底是何来头,居然如此破费?”

“呜,老夫在来一块肉。”

“这块我先夹到的……”

很快,厨房陆陆续续上菜,白菜回锅肉,红烧排骨,爆炒肥肠,凉拌猪肝,鲜笋烧猪肉……

最后,上了一道狮子头烧汤。

也幸好每道菜都是用盆装的,裴卿吓了一跳,若不是用盆装,估计还不够吃。

饶是这样,到最后,每桌都没剩菜,只余少量的汤,当然,还有一些少量的米饭。

这些人就算饭都涨到喉咙了,还舍不得放碗。

在别人看不见的地方,裴卿摇了摇头,想着以后再也不要这样干了,若不是为了用猪肉吸引这些人,他才不会做这个亏本的买卖。

“诸位,午膳用的可好?”

“好,好,好极了,不知徐总管可否告知,这些都是什么肉?”

“自然是我们南山改良培育,精心养殖的猪肉。“

“猪肉?怎么可能?”

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