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小小，算得上老街这里的常客了。
自然都是认识的。
“赵叔，点菜？”
陈继安示意小小将菜单放在了赵家军的面前。
菜单很简单。
也就几道菜而已。
西施舌·····12元。
青团······3元。
清汤······3元。
腌菜······3元。
“这个是菜单，但是如果你想吃其他的，还请说出来，如果我会，自然会做。”
陈继安后补了这样一句。
“那么，就先来一份西施舌吧，大早上的就不吃什么荤腥的东西了。
对了，外加一份清汤。”
赵家军将菜单还给小小，同时对着陈继安点点头。
“价格都挺便宜的。确定这样能回本吗？”
“这个是早上的菜单，中午和晚饭用的是另外一本，不过也都是暂时的。”
陈继安又将中午的菜单递了过去。
“最后两个都要合并在一起，因为今天是开业的第一天，听我爸说过，要早早的开门，以后就不做早上的生意，只做中午和晚上的。
如果生意可以的话，那么就只做晚上的了。”
“是不是反过来了？”
赵家军感觉有些奇怪。
不是按照道理来讲，应该是人多的话，中午和晚上都要营业吗？
“因为，我不想过的太劳累。同时也不单单是做这个，我其实更想做自媒体。”
赵家军点点头。
随后低头看去，那是中午的菜单。
中午的菜单就比较正常了。
都是一些家常菜。
不过这些其实都没有什么特色。
换句话来讲，只要是个人都能做。
陈继安表示这只是前期的，后期要开发菜单，但是总不能说不营业吧，日子还是要过下去的。
正是说着。
西施舌和清汤被檀一端上了桌子。
清汤说是清汤，是因为里面什么都没有，而不是说它没有味道。
这个汤其实就是五荤汤，只不过只是将汤水给盛了出来，里面的那些蔬菜之类的没有放进去。
西施舌，和之前比起来有了些许的改进。
这一次盛放的用的是一个大碟子。
然后清澈的汤汁上头漂浮着片片蛤肉。
分量算不得多，但也绝对不少。
“这是沙蛤？”
赵家军仔细看了一眼。
“你这摆盘技术可以呀。”
如果是用火炒的话，那么看上去表面会有一些油渍，而清水煮，很容易煮老。
但是眼前这份，就是那种水嫩水嫩的感觉。
鲜味在从里头飘出。
不断的拨弄着赵家军的鼻子。
一旁没有吃过的小小此时早就已经瞪大了眼睛。
这是……什么操作。
为什么两份看上去都那么的好吃。
西施舌当然不说。
那份清汤，散发出的味道和寻常的菜汤完全不一样。
就是一种很静谧的感觉……
好想吃啊~
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