猫鱼豆腐提示您:看后求收藏(39、第 39 章,毛绒绒的神奇糖品师,猫鱼豆腐,废文网),接着再看更方便。

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“啪!”何老头掀开冰淇淋桶,米贝和乐乐都探头往里看。

刚启封的冰淇淋满满当当,表面平平整整,随着盖的打开,冒出一丝冰凉的水汽,米贝和乐乐不约而同地深吸了一口气,是巧克力的浓厚醇香。

“还是大牌子的好,也不用尝,光闻都能知道肯定好吃。”何老头满意的说。

米贝掀开另一桶,里面是满满的白色香草味冰淇淋,这是他第二次看见冰淇淋,还是这么大桶的,自己也有点馋了。

米贝歪头看乐乐和何伯伯:“还是先尝尝吧?”

何老头什么没吃过啊,但看米贝乐乐那么垂涎的样子,就附和道:“尝尝。”

他到橱柜深处找出一个挖冰淇淋专用的勺子,仔细洗干净,然后在餐具消毒柜里拿出三个碟子。接着,何老头在米贝和乐乐期待的眼神中,熟练地一人挖了俩个球。

米贝很惊奇:“何伯伯你好熟练呀!”

乐乐开心地端着自己的那份:“好圆哦!”

何老头感叹:“我年轻时也是在大餐厅打过工的,给客人挖冰淇淋这个活我做了好久,才练出这么一个手法,球形模具压的可没有这么好看!”何老头指着冰淇淋球说。

米贝凑近看,果然,冰淇淋球圆润饱满,没有接口缺痕,整个球都带着有层次的纹理,堪称赏心悦目。

“哇~那直播那天何伯伯你给客人打冰淇淋球呗!最好搞个小点的勺子,每个球都小小的,客人可以点更多个,还可以加上各种各样的装饰,多好看呀!”

“可以!我敢说你整个市找不到第二个这么好的打冰淇淋球师了!”何老头也笑呵呵地自夸。

一老两少在其他店员都下班了的时候开小灶,吃的开开心心。虽然不到酷暑,但天气也有些燥热,冰淇淋还没吃完,就开始化了。化了的冰淇淋被冰凉掩盖的甜腻就暴露了出来,让人胃口大减。

“唔,冰淇淋就是这点不好,它容易化,不像别的美食能慢慢品尝。”何老头三俩口扒完半化的冰淇淋,可惜地说。

米贝若有所思,这种小问题,应该不难解决的。金芽汁能维持食物的温度,加热后能让流沙包一直热,那只要冻过后放到冰淇淋里,应该也能让冰淇淋凉吧?

想到就要做,米贝把剩下的两大桶冰淇淋分成几份保存,方便做实验。金芽汁也装了一罐放在冰箱冷冻层里。

晚饭前种植基地的大伯按时把收上来的材料都送到了店里,数量之多让店里都有点装不下了,米贝一一搬回阁楼,现在阁楼都挤满了,米贝落脚都挺难的。何伯更坚定要另外再租个房给米贝住的心了。米贝看材料还够用,就和大伯调整了一下之后要种的植物的数量,大伯记好后很快就开着空车走了。

等晚饭过后,孟安宇下班回来,接了乐乐回家。何老头饭后在外面溜达了一圈,找居委会那的人要了老孙家几个联系方式,就嫌热赶紧回来了,准备好好冲个凉再联系老孙。

米贝决定今天先解决冰淇淋在夏天会化得快的问题。温度低时人尝到的味道会变淡,所以很多冰淇淋都做的很甜很甜。冰着时还算好吃,化了就会影响口感,说不定就会直接影响合心糖品铺的口碑。

也许别家都不会在意这个,因为客人也都知道冰淇淋化了会不好吃的嘛!没有谁会因为这个怪店家的。

但米贝可不会把这个问题含糊过去。

他碰到这种问题可不会想:啊反正所有的都一样,大家会理解。

而是会说:我是谁呀!我是米贝呀!会做神奇美味糖品的米贝!没有什么是不能解决的!

加油!米小贝!

何况米贝还觉得这不难解决。

米贝打开冰箱感觉金芽汁已经冻得不错了,就拿出它和一份冰淇淋,开始了实验!

米贝侧了一下冻过的金芽汁罐,虽然没有被冻成冰,但流动性却变弱了,金芽汁仿若粘稠的沥青一般,慢慢随着重力滑落罐壁。这样可不太好啊……米贝想。他尝试着把一点金芽汁浇在冰淇淋上,金芽汁在冰淇淋上流动,没有渗入的迹象。米贝又耐心的等了等,金芽汁才一点点一点点地缓慢融入了冰淇淋,这还是因为冰淇淋表面有微微的融化。

米贝不满意地鼓鼓腮帮,也没有放弃,毕竟融入金芽汁后冰淇淋确实没有继续快速融化了,说明还是有点点用的。米贝拿出小勺挖了一小块融入金芽汁的冰淇淋,放进嘴里。冰淇淋冰冰凉凉的,这种闷热的天气吃起来应该是让人舒服的,但米贝却皱起了眉头。

不为别的,而是加了金芽汁后的冰淇淋太甜了,喜欢吃甜的人肯定能爱上,但米贝要照顾大多数客人的口味,这种很甜的肯定不成。米贝拍拍自己的头,金芽汁还有会让食物味道更浓厚的特点,他都把这件事给忘了!

那怎么办呢?米贝绞尽脑汁,这才想起,自己还有一种材料是能减淡味道的!米贝赶紧跑上楼去取下来……

就这样,米贝试验了各种搭配,各种使用方式,快到自己平时睡觉前,他才获得了最终成品。

米贝将金芽汁与另一种减淡味道的液体,还有一些帮助渗透之类的食材按一定比例混合调制成一种凉剂,倒入冰淇淋盒。凉剂很快溶入冰淇淋里,溶入后冰淇淋变得有点软,米贝这才把这盒冰淇淋放进冰箱冷冻。

耐心地等了好一会,米贝重新拿出那盒冰淇淋,冰淇淋已经恢复成凝固的样子,米贝试着挖了一个球,虽然没有何伯伯挖的那么好看,但表面看上去和加凉剂之前没什么区别。米贝把这个挖出来的球装在碟子里,放在厨台上。

“哈啊~”米贝打了个哈欠,他看了眼手机,时间有点晚啦,为了防止秃头和黑眼圈,米贝要赶紧上楼睡觉了。

临睡前他特意看了下q信,没有季先生的消息,米贝有点失望,不知道季先生带过去的绿糊糊有没有吃完,什么时候回来。

然后米贝打开群聊,这个点群里面还是很热闹的。“合心糖品铺美食分享”里面都是在嗷嗷着说苏圆每次都在深夜报社的;而“我不胖不胖啦”里都是胖友们都在炫耀自己瘦了多少,米贝翻了一点,还看到里面有个叫菜菜酱的在说一件自己今天发生的尴尬事,他觉得很有意思,忍不住嘿嘿地笑了俩声,怕打扰到何伯伯,米贝也没有沉迷手机,很快就关上手机睡觉了。

菜菜酱,真名蔡纯,一个在网上活泼开朗,现实中却有些孤僻的女孩子。当然她也不是天生就这样内向的,优越的家庭条件,温暖充满亲情的家庭生活,可以说让她小时候就像现在她在网上表现的一样。因为性格热情,成绩优异,她还交有很多的好朋友。

变故发生在她高中时期,幸福的家庭崩散,受到打击成绩下滑,情绪低落性格大变。小小的孩子脑海中都是忧虑,种种压力导致她慢慢就沉溺在能给人带来短暂愉悦感的甜食上。

甜食果然能治愈人,蔡纯恢复了学习动力,成绩也回到了以前的水准,可是家庭分裂的影响还是在的。她的性格变得内向,虽然考上了不错的大学,却慢慢的与朋友们疏远了。

因为对甜食上瘾,蔡纯长胖了,别人异样的眼光和她对自己身材的嫌弃都让她变得越来越自卑。不愿和人多交流的她把注意力都放在了学习与甜食上,结果不爱运动让她更胖了。

毕业后蔡纯因为优异的成绩找到了适合的工作,生活可以说过得还不错。但性格和重度肥胖还是让她有不少困扰,她也尝试过一些减肥药,要不是没有用,要么就是对身体有副作用。

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