259 碳烤生蚝

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【这东西看上去就很硬，老年人吃不了哦。】

“不会的。”江秋秋随手抓起了一个生蚝，“可以吃。”

多说了几个字，江秋秋便感觉喉咙有点痒，轻咳了几声。

弹幕上马上就飞出：

【啾啾是感冒了吗？冬季寒凉，要注意保暖啊！】

【怎么会突然感冒了？去医院看过吗？】

“可能是着凉了，没什么大问题。”江秋秋笑了笑，“就是嗓子稍微有点疼，今天就不说那么多话了，今天在推荐上，可能会有新的粉丝进来，大家方便的话就在弹幕上帮我讲解一下吧~”

“今天的主角是生蚝，我们要做的菜是烤生蚝。”

说话间，江秋秋抡起菜刀，直接往生蚝中间砸去，用的是巧劲，刀尖卡在缝的位置，轻轻一用力，丑陋的外壳瞬间被分开，露出了里面雪白的肉来。再用剪刀剪去肉里多余的黑色部分。

“生蚝肉质鲜美细腻，只要稍加烹调，就是不可多得的美味。”

江秋秋把那几个还没开口的生蚝一起开了口，把摄像机器人转到了那框已经被处理好的生蚝上，还来不及说话，弹幕上已然出现了一片——

【由于直播时间影响，主播已经提前把所有的生蚝都提前开好了口！】

“看来大家很懂。”

“上炉子烤之前，我们先来炒料。”

炒料指的就是炒蒜蓉，江秋秋把提前剥好的蒜子放在案板上，手拿起菜刀往下一压一挪，原本瓣状的蒜就变成了蒜泥。

重复了几次之后，就得到了一碗蒜泥。

接下来就要开始炸蒜泥了，江秋秋打开了锅子的火，大火升腾，她用捞勺舀了一大勺油进锅里，“我们开最小火。”