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送过去后,许乐乐不免又安慰了他几句,让他别太想家反正过几天就可以回去了。
哪知她越安慰,这家伙好像就越不高兴,弄得她不敢在说,生怕这家伙当场就哭出来给她看!
好吧,她还是该干嘛干嘛去吧!
去柴房抱了一大堆的苹果出来,蹲在院子里将那些苹果洗干净,然后拿到厨房里连皮直接切成块。
她想好了,一部分的苹果直接用米醋来泡,而另一部分则是用酒曲酿出苹果原浆,也就是苹果酒,然后再经过二次发酵,最终制成苹果原醋。
是的,这就是她想要制的东西,苹果醋。
这个即便是后世,也是最近十几年才兴起的,更不要说古代了,肯定是连听都没有听过。
许乐乐越想越激动,仿佛无数的小钱钱长着翅膀在面前朝自己招手。
结果一分神还差点切到自己的手指,弄得在旁边瞧着她忙活的李氏吓一跳,忙过来给她帮忙。
有了李氏的帮忙切苹果的速度就快多了,那堆洗干净的苹果很快就被切完了。
许乐乐将之前就洗干净的小罐拿干燥洁净的布头仔细擦了一遍。
保证里面没有一滴残留的水,然后在罐底铺了层砸成小块的冰糖,再将苹果片铺在冰糖上。
就这样一层冰糖一层苹果片的码起来,最后倒入了米醋,盖盖紧实,就可以放到阴凉处不用管它了。
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