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桂花糕的做法有很多种,白缈都在系统给的食谱上看过,但她还是挑选了一种较为简单,看起来根本没有给她失误空隙的方法。毕竟她开直播到现在除了那一次意外的做了煮螃蟹和后来的某几次白煮蛋,好像还没有真正成功过的时候,偶尔想一想也是挺令人感到难过的。
这一次,白缈隐隐觉得有可能成功,但是小成功还是大成功,就看具体制作过程了。她二话不说就从商城买了所要用的原料,其中有糯米粉和面粉各一盆、桂花和冰糖。材料只有这么些,而且没有掺杂洪荒世界的任何食材,就这么摆上桌总让白缈觉得少了点什么。想了想,又拿出从蜂落那边拿来的蜂蜜,将它们摆到了这些材料的旁边,这样一看倒是舒服多了。
果然,洪荒美食直播间,还是需要有洪荒的食材的!
【我是小仙女:哇,我最喜欢的桂花糕……不过桂花的花瓣不是要提前腌渍吗?这样会不会来不及?】
【玄霄宗大师兄:小仙女道友别担心,不过是快速腌渍,对于有修为在身的人来说都不算什么。】
【一颗金丹:是啊,对白缈仙子这样可以摸清植物所有经络的大能来说,她们一瞬间就能腌渍好的东西或许比普通人腌渍几个月的都要入味。】
果然是修仙位面的同仁,看问题的角度就是比较刁钻。白缈承认她本来就是想用提炼植物精华的方法展现一下瞬间腌渍糖桂花,所以她才选了桂花花瓣而不是直接买糖桂花。可现在都被人戳穿了,之后表演的效果就要大打折扣了。不过还好听和看是两种观感,白缈还是可以在这上面大展身手。
首先白缈将买来的糯米粉都倒入一个大盆子里,而关于面粉,食谱里写的是“糯米粉的一半略多”,也不算很抽象。白缈随便掂量了一下,就将面粉下了大半进去,而糖的量则是“糯米粉的一半略多”,这就令白缈感到很蛋疼了。一个数据不明显还能调试,第二个数据则是在第一个不明显的数据上成立的,难度无疑被大大增加了。但系统给的食谱就是这么坑爹,白缈想来想去还是妥协了——作为一个正经的美食主播,她是不可能做出在做菜的时候询问观众这种事的。
不过糖她买的是冰糖,原本需要加水再加热化开,但白缈明显需要在这个环节表现一下她的厉害。于是只见她挑出了差不多量的冰糖,动用灵力,在一瞬间将它们碾成了粉末,再施施然凝出一些清水,将它调和成清亮透明的糖水,加入早已准备好的糯米粉与面粉的混合物里。而桂花的花瓣,白缈则是用谁稀释了一下蜂蜜,趁桂花花瓣不注意的时候在一瞬间用蜂蜜从里面将它完全渗透,原本还仿佛挂着水珠的桂花花瓣立刻变得甜蜜而金黄,光看着就令人食指大动。
这时候风刃又派上了用场,白缈用它将这些东西包裹住,不停地搅拌,开始一点点地往里加清水,直到搅拌成粘稠的面糊状。粉不够了加粉,水不够了加水,感觉不够甜又加了一些糖桂花。在反反复复调试几次之后,白缈才满意。最后用木勺舀起一瓢往下倒,确实达到了食谱上说的“挂而不断”后,白缈才停手。
期间见白缈得心应手地控制着风刃的形状与方向,观众们纷纷感叹——谁能想到白缈一介大能,最熟练的基础法术风刃是在做饭的时候练出来的呢?看她使用风刃这样的随心所欲,怕是别人的高阶技能都不一定能耍成她这样。
接着,白缈特意找了最大的模具与蒸笼,将面糊倒入模具中,又放入蒸笼里,在灶台下点上了火。按照食谱上所说的“蒸制一刻钟”来严格执行,一直看着系统的时间,一秒不多一秒也不少,在时间到的那一刻就用法术将蒸笼的盖子打开。因为开得太急,整个蒸笼的盖子差点飞出窗外,惹得观众又是一波哈哈哈。
【铃铃:我就知道,主播做饭从来就没有顺
利的时候。】
【鲁班我偶像:可你们没发现吗,除了飞蒸笼盖,主播这次到现在都没有翻车的迹象诶!】
【西山甜品店:说实话,作为一个甜品店主,我表示主播的做法没毛病。不仅面糊绞打细腻,用量相差不大,就连蒸制的时间都严格把控……这次可能会成功。】
【小橘黄:什么什么?!我的主播做饭不可能会成功!】
【西山甜品店:不,接下来,就是见证奇迹的时刻!】
只见白缈稳住蒸笼盖之后,驱散了从蒸笼里不断上升的水蒸气,在掀开纱布的那一刻,一整块白软香甜的桂花糕就这么展现在了观众面前。这下不仅是观众,连白缈也愣在了当场——她这次好像真的……成功了?
不可置信的身手捏了一小撮桂花糕放入嘴中,喷香软糯,甜度正好。
这,真的是她做的吗?!
【西山甜品店:看吧!虽然期间调整了很多次,但最终的用量配比是没错的。】
【六六就是个顺:不容易不容易,主播终于是大成功了一次。不过……哈哈哈,她这是什么表情?是怀疑自己被夺舍了吗!】
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