69、烤面筋

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张榛立即转移话题道：“我记得面团洗出来的粉都被用完了，那些面筋还没动把，虽然放在井水里面暂时坏不了，但时间长了味道估计就不好了”

徐子嘉疑惑道：“那些还能吃吗，做馒头都不会发吧？”

“那个做馒头不可以，做烤面筋可又是一道小小的美味！”张榛想到烤面筋的滋味嘴里就有些馋了，他好像已经很久没吃烧烤了，也可以试着烤一烤其他东西啊。

徐子嘉问道：“这也是老神仙教给你的吗？”

好了，老神仙的事情暂时过不了了，张榛低头亲了小媳妇儿的额头道：“别想那么多了，睡一会儿吧，这几天真是辛苦你了。”

“没有，阿榛才是最辛苦的。”徐子嘉说着，眼皮开始打架了，阿榛按的好舒服，他有些困了。

张榛停下动作，握住他的手道：“我们在一起就不辛苦。”虽然小子嘉不明白自己为什么突然那么急着赚钱，但从来没有疑问，只是默默支持，这对他来说，比很多事情都重要了。

等小子嘉睡着的时候，张榛把空调温度稍微调高了一些，自己出了空间厨房，和其他几个人把面筋处理好，还有竹签要削，炭火也要找，最好是果木碳。

“顺嫂子，我要一份清香荷叶饭。”第一个排队的人看见铺子开门了，得意洋洋朝后面看了一眼，熟练和顺嫂子打招呼。

顺嫂子笑着摇头道：“今天晚上我们不做这个了，我们掌柜的发现其他一些好东西今天做给大家吃，最多到明天就结束了，不过这位大兄弟你排在前面，要多少还是你先挑选的。”

那人也不纠结着自己的清香荷叶饭了，反正这家掌柜的做什么都好吃，他还能赶上新花样第一个吃的，开心道：“那是什么，说出来听听呗。”

“是烤面筋，等会儿你们就知道了。”顺嫂子卖了个关子，招呼着其他几个人把架子抬出来。

架子很快就摆好了，其他人也是见过烤东西的，甚至自己都干过，不过心里也知道人家做的肯定和自己的不一样，好奇看着。

张榛把调料粉都用打开又密封住的竹筒装着，一侧钻上几个小孔，他早就发现空间厨房的可再生，于是冬天和春天没有出来做吃食的那几个月，一看到里面的调料满了就倒出来，这样一来周而复始，就攒下来很多了，现在用着不愁。

张榛并没有想做其他东西了，一来麻烦，二来万一大家口味被养刁了，以后天天说着让他做，那他做不做是一回事，他的面又卖给谁呢？要知道，烧烤的威力，喜欢撸串的人都懂，就好比……小龙虾对于许多人的诱惑，当然了，还是吃就对了。

后厨有几个人在劈竹签，有人在分面筋，还有人在穿串子，张榛让李林开始点碳，不一会儿，等碳烧起来之后就把面筋串依次摆在上面烘烤，不时撒上一些调料粉，随着时间的流逝，香味越来越重。

烤面筋绝对算得上一件技术活，张榛吃过的有那种很好吃的，软乎乎烤得入味正好，也有那种小小的一串还把外面的表皮烤焦了的，他要做的就是既要让调料的味道深入其中，还要保证面筋的口感，绝对不能糊了。

张榛穿串子实惠，一根竹签上面的面筋保证个大味足，第一盘烤好之后，那边早就有些等不及的人立马道：“橙花，这个怎么卖啊？”

橙花把烤好的面筋都端到一边，转身对大家道：“这个也是在外面吃不到的，但是我们掌柜的也不是那种赚黑心钱的人，只能卖今天和明天两天，三文钱两串，想来买的都可以来排队！”

刚刚那个排第一名的人听她说完话，立马道：“快点给我来十串，我要带走！”

橙花用油纸包好，递给他道：“一共十五文钱，客官收好了，好吃还来啊！”

“好的，来来来。”说完就抱着跑了，他现在还不敢吃，得赶紧回家，不然要让老爹知道他吃独食，肯定又要挨骂了，唉，别想了，这玩意闻着真香，再想他的口水就要流出来了。

后面的人也都排起了队，烧烤的传播范围太广泛了，这味道可比其他东西有杀伤力多了，闻着都要馋上一馋，而且这东西也快，不一小会就烤了一大盘子，大家也都乐意等。

不少人到了嘴里，赶紧吃了起来，吃一口，没尝出来是什么做的，不是肉好像也不是米面，只觉得咬着有一些嚼劲儿但不重，还会在唇齿间弹着蹦一下，软弹软弹的，口腔里都是又麻又辣的味道，吞一口没来得细嚼就赶紧下一口了，比平时食茱萸的辣又不同，但……好了，不管了，什么做的都不要紧了，接着下一口吧！