第四十八章.你就该是个厨师啊

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随后，苏慕寒用筷子灵巧的拨动着肉块，保证每块肉块都受热均匀，等到肉块外的淀粉变得微微金黄时，苏慕寒将其全部捞出。

过了一会，复炸一遍后捞出放入旁边的大碗之中，此时肉块上的热油还在翻滚着，浓郁的肉香味散出出来！

接下来苏慕寒熟练地调出了糖醋汁，在肉块稍微冷却后，将糖醋汁和肉块一起放入锅中搅拌，使两者得到充分的融合，但是搅拌过程不能太长，不然会影响到口感，苏慕寒快速的搅拌完成后将肉块装盘。

让人大吞口水的酸甜香味飘散出来，苏慕寒深深闻了一口后满意道：“糖醋里脊，完成！”

看着剩下的猪肉，苏慕寒挑出一大块上好的部位放在砧板上，拿起菜刀，手起刀落，以极其熟练的刀工将猪肉完整的切割成一块块，切口平滑，让人惊叹。

之后将切好的猪肉放入准备好的清水锅中开始焯水，焯水完毕后苏慕寒将之取出放入油锅之中进行翻炒，又是“滋滋”的声音从锅中传来。

放入了一些红糖进行调味，红糖融化后瞬间包裹住猪肉，泛起了一层晶莹的亮色，翻炒的过程中放入了老抽等调味料后，浓郁的香味已经弥漫了整个厨房，让人垂涎不已。

最后将一块块色泽完美的肉块起锅装盘后，苏慕寒看着：“嗯，红烧肉好了。”

至于剩下的猪肉，苏慕寒也没浪费，将其处理后，在小院中架起一个烤架，做起了猪肉烧烤！

莫元魁早在苏慕寒制作糖醋里脊的时候就闻到了那勾人的香味：“嗯？苏小子在做菜，这味道好香啊，这小子还有这一手？”

等到苏慕寒在院中做着猪肉烧烤时，莫元魁再也忍不住了，来到院中，闻着那扑鼻的香气，令人闻而生津！

莫元魁返回房间，取出一瓶珍藏的好酒回到院中，好肉配好酒，绝佳的体验！

眼巴巴的看着苏慕寒，莫元魁肚子里的馋虫已经蠢蠢欲动了，忍不住出声道：“苏小子，做好了吗，可以吃了吗？”

望着迫不及待的莫元魁，苏慕寒微笑道：“可以了，莫老，我们开动吧。”

一老一少坐在小院的石凳上，开始享用起美食来。

莫元魁夹起一块红烧肉放入嘴中，惊人的美味刺激了口腔和味蕾，瞬间征服了他！

随后举起酒杯喝了一口，莫元魁赞美出声道：“爽！苏小子，你的厨艺还真不赖啊，之前我和萧明武老小子去天外楼吃的菜味道上也差你三分啊。”

莫元魁又品尝了糖醋里脊和猪肉烤串后，不由得大声道：“你小子，这手艺绝了，你就该是个厨师啊，想不到在武道方面是个小怪物，这厨艺方面更是让人惊叹啊。”

到了一杯酒递给苏慕寒，莫元魁说道：“成年了吧，有没有喝过酒，来，试试！”

苏慕寒接过酒杯，对于酒，他并不陌生，毕竟老爸就是老酒鬼，但是自己似乎还没有喝过酒，于是举起酒杯尝了一口！

酒水入喉后，一股浓重的辛辣味冲击的苏慕寒咳嗽了几声，眼角流出一丝眼泪！

莫元魁见状哈哈大笑：“哈哈，小子，忘记告诉你了，我这个人就喜欢烈酒，越烈越好，而我珍藏的酒可不一般，几乎是世上最烈的酒之一。”

苏慕寒缓过来后，吐槽道：“莫老，想不到你也会有这样的恶趣味！”

随后，苏慕寒继续拿起酒杯喝着，酒虽烈，但是的确让人有着一种畅快感！

望着苏慕寒的举动，莫元魁眼里闪过赞许的目光，开口道：“小子，你很好，很对我的胃口，男人就该喝烈酒，大口喝酒，大口吃肉，岂不痛快。每次和萧明武老家伙喝酒，他都扭扭捏捏的，一点都不痛快！”