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这天上午,简丹因为豆腐脑做失败了,便一直跟石磨较劲,势必要磨出最醇香的豆浆,再拿来做出最细腻嫩滑的豆腐脑。
于是,一个上午,简丹都在忙着做豆腐脑,也就没有去村里卖馒头。
等她终于觉得自己做出了一份合格的豆腐脑,小院子的几张木头圆桌上都摆满了一碗碗的豆腐脑。
简丹在做这件事的时候,何阿婆抱着汤圆在旁边看着,脏脏也在桌腿附近来回转悠。
何阿婆看着桌上的豆腐脑,“姑娘,桌上的这些豆腐脑不能吃吗?”
简丹坐了下来,手肘抵在桌面上,掌心捧着两边脸,像个受了委屈的孩子一样,“不好吃。”
闻言,何阿婆也在简丹左手边的椅子坐着,她随手拿起一份豆腐脑吃了一口,“挺好吃的啊。”
简丹侧着脸看着何阿婆,“好吃吗?”
简丹觉得何阿婆就是在安慰她罢了。
“我觉得要是加点白糖之类的,吃起来可能会好吃。”何阿婆没吃过豆腐脑,可她凭自己对村民们的了解,认为甜品更能吸引村民。
简丹点点头,“确实,有些人吃豆腐脑喜欢往里面加点白糖、甜豆,也有人喜欢加咸辣口味的卤汁。”
何阿婆说“这样的话,姑娘也可以试着弄些卤汁,备些白糖甜豆,说不定姑娘你觉得不好吃,其他人会喜欢呢。”
简丹想了想,白糖和甜豆好弄,香浓的卤汁就不是那么好调了。
不过,她还是按照何阿婆的提议去尝试。
那天,她上午尝试着做豆腐脑,下午尝试着做豆腐脑的卤汁。
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