我们家的餐厅
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殷天羿参与的这档美食综艺名叫《我们家的餐厅》。看标题就知道这是一档关于餐厅经营的综艺。
常驻嘉宾有5位。除了有殷天羿熟悉的奚冬卉和倪朝雨,还有在《神秘大挑战》中时不时客串的著名相声演员乐鹏,新生代演技派男演员费正青。
在节目正式录制前,导演组将五位嘉宾聚在一块儿开了个事前会议。
导演组:“想必各位都已经知道咱们这个综艺的主题了吧?你们五个人现在是合伙人的状态,需要相互协作经营好一家餐厅。”
倪朝雨举手道:“就只有咱们五个人吗?”
“对,就只有你们五个人。你们需要承担老板、厨师、服务员、收银员、会计、经理等一系列职责。”
听闻,奚冬卉忙道:“我除了当厨师,别的都可以。我是真的一点也不会做饭。”
倪朝雨也跟着点头,“我也是。”
说着,她又看了看周围的人,“话说现在咱们五个人里,除了小羿会做饭,还有谁会?”
话毕,众人面面相觑。
乐鹏率先开口道:“我会一点。不过仅仅只是一点。”
听闻,殷天羿好奇地问道:“乐鹏老师,请问会一点是指哪一点呢?”
就见乐鹏有些不好意思地挠了挠寸头,“就是只会蛋炒饭,煮西红柿鸡蛋面的程度?”
殷天羿:“……好吧。”
还好不是煮方便面。
费正清:“我从来没试过,也没进过厨房,所以我也不知道自己到底会不会。”
听闻,此时所有人的心里只出现了两个字——
完了。
奚冬卉道:“导演,你可太过分了。咱们都不会做饭,难道让小羿一个人负责整个餐厅的餐饮吗?”
“是啊!”倪朝雨点头附和,“好歹也得给厨师长配一个打下手的副厨吧?”
被两人怼导演组表示:“不会做菜可以学啊,谁都是从不会到会开始的。距离餐厅正式营业还有一段时间,你们现在还有时间突击训练一番。”
眼见着两位大姐要跟导演组发生争执,殷天羿忙站出来打圆场:“我没关系的,能应付得来。”
他家里就是开小吃店的,小时候没少帮妈妈的忙,偶尔也充当过厨师在店里炒过菜。在成为练习生之前他也为了生计在餐厅后厨帮过工。
其实真要实战起来,他应该是适应的最快的吧,倒是其他人,都没有过餐厅经营的经历,也不会做饭,估计会经历不小的适应期吧。
这时,乐鹏突然问了一件非常重要也是大家都很关心的事。
“咱们这餐厅开在哪儿啊?”
导演神秘一笑,“咱们的餐厅选址在一个特别漂亮的地方,周边物产丰富,人流量也不少。”
听闻,所有人的期待值都拔得老高。
“餐厅就开在舟山群岛。”
众人:“???”
怎么会开在那么远的地方?一般不都开在城市里吗?
见众人一脸懵逼,导演组连忙解释:“首先,这里游客很多,这样也保证了充足的客源。其次地理位置靠海,有丰富的海产资源,这样你们也不缺海鲜食材了。”
“而且那里的环境很漂亮,更妙的是,普陀山就在那一片区域。想想看,你们的餐厅每天沐浴在佛光之中,受到观音菩萨的保佑,指不定就生意兴隆了呢。”
众人:“……”
合着观音菩萨还能充当财神爷了是吧?
说实话,导演你以前是干传销的吧?
“趁着这段时间,你们想要学习精进厨艺的就赶紧。届时餐厅开业,如果到时候有顾客投诉的话,咱们是有惩罚的。”
听闻,所有人的心底一紧。
殷天羿问道:“惩罚是是什么?”
就见导演欠揍地笑了笑,“保密。”
殷天羿:“……”
保密啥啊保密,你以为你是中央情报局呢?
结束完事前会议,五位嘉宾也相应确定好自己在餐厅的职责。
奚冬卉认领了财务和收银员的职责,倪朝雨成了餐厅的美女服务生,费正清是店长,同时也是一块砖,哪里需要就往哪里搬。而唯二接触过厨房工作的乐鹏和殷天羿毫无意外地成为了餐厅的大厨。
距离《我们家的餐厅》正式开拍还有一个月时间,殷天羿已经开始考虑起餐厅的菜单了。
因为餐厅走的是亲民路线,客流量大,上菜必须得快,所以不可能走精致路线,只能走量。这样的话,套餐是最好的方案。
殷天羿坐在电脑前,一边查询菜谱一边记笔记。
炸酱面不错,盖浇饭也不错。舟山群岛海鲜丰富,要不然做海鲜盖饭?
具体要做什么还得跟其他嘉宾们商议,因为必须要控制预算。
除此之外,作为一家餐厅,肯定得有自己的招牌菜。
就在他认真的考虑时,门铃声响了。外头传来了路辉的喊门声。
听闻,殷天羿连忙跑去开门,“东西买了吗?”
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