71、第 71 章
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方晓梅正晕头转向,对着林沐心就笑道:“来尝尝,尝了再买不亏啊!”
“妈,是我!”林沐心哭笑不得道。
“啊?”方晓梅抬头一看,果然是女儿,急忙道,“哦对,对,心心,我都晕了!怎么这么多人?”
小镇上大约有五万左右的常驻人口,比起村里那几百当然是要多多了。他们的小店开在人流汇集地,人一涌过来,方晓梅都应接不暇。
林沐心也没想过会这么多人,对方晓梅道:“妈,咱们得招两个员工了!”
“招,招。”方晓梅端着盘子忙不迭点头,又转个身,去招待新的客户。
“姐,又没了!”林小牛大喊一声,把几个空掉的蒸屉送了出来。
林沐心不禁眼前一晕——她备了三十斤的红糖糕坯,这还没到中午呢,就没了?!
红糖糕卖得不贵,五毛斤,一斤大概就5-6块糕的样子。
这没得也太快了一点,林沐心只好转进后厨,开始清点手里目前有的材料。
一袋一百斤的面粉正放在干燥的角落,只用了一些,另外还有一袋红糖,一袋红枣。
材料是够的,但是红糖糕要发酵,那还得费点时间,起码要过了中午才能做出新的来了。
林沐心急忙出去,小声对林小牛说了点话。
林小牛听罢点点头,从抽屉里取出一叠纸,一边对叠一边大声道:“红糖糕过了中午才能做出新的,我们这里接受预定!预定的先交钱,然后下午拿票来领!”
此言一出,人散了一半。
“预定的,我们一斤再送一两!”林小牛大声道。
离开的人聚拢回来,见林小牛从抽屉里拿出一个红章,一边给纸的两边写上同样的序号和日期,最后写下顾客要了几斤。
最后,他在折出来的痕迹中间盖个章,撕下一半交给顾客。
一手交钱一手交单,林小牛手脚奇快,一会儿就把一叠纸给用光了。
有人就问:“真的还多送半两啊?”
“送,肯定送!”林小牛的笑脸就没松懈过,笑得十分诚恳,无端让人信任。
他指着身后的“林氏糕点”四个大字,道:“您就认准了咱们这四个字,吃得好吃再来买,不好吃您也可以来提意见!”
顾客们纷纷点头。
此时的林茂国已经撸起袖子去后厨调生坯,林沐心也回后厨去看她刚入烤箱的蛋糕。
透过玻璃看了一看,蛋糕目前状态很好,林沐心看了看挂钟,还剩下十分钟左右就可以出炉。
正数着时间,林茂国忽然过来问:“心心,这次要做多少?”
“等等。”林沐心想起什么,出去把林小牛那叠票拿了来,对林茂国道,“爸,你算着来,别做多了,下午时候最多就卖得出这么多。”
“行。”林茂国接过去,开始算数量。
十分钟一晃而过,林沐心关了烤箱,带着隔热手套迅速拉开烤箱门。
香味争先恐后随着水汽涌出来,林沐心深吸一口气,觉得蛋糕以后说不定会取代红糖糕,成为店里卖的最火热的商品。
另一边正在准备中午菜的庞师傅瞪着眼睛走过来,咋舌道:“你做的蛋糕咋这么香呢?”
林沐心嘻嘻一笑,道:“放的料足!”
庞师傅咽了咽口水,道:“你等会切一块给我尝尝行不?”
那自然是没问题的,林沐心把烤盘顿了顿,又把蛋糕倒着倒在晾架上,迅速切了一块下来递给庞师傅。
庞师傅捏了捏,只觉得比棉花还要软。
刚咬了一口,庞师傅就被烫得一哆嗦,却还是忙不得把剩下的塞进嘴里,一边吐着滚烫的热气一边道:“好吃,好吃,你咋做的?”
“好吃吧?”林沐心笑着,以眼神示意一旁堆着的鸡蛋壳,“看看我用了多少鸡蛋?”
庞师傅看了一眼就觉得肉痛,唏嘘道:“别人家的蛋糕吃着都和甜馒头一样,你这法子绝对不是咱们做蛋糕的法子。”
那是自然,别人家的蛋糕就是加了蛋的馒头,用的是泡打粉发酵。她这蛋糕是戚风的法子做的,里面的气孔结构,全靠打发的蛋白来支撑,用来划开面粉的液体都是牛奶。
好吃是好吃,价格肯定不会低。
等蛋糕晾了会儿,林沐心又把它装进烤盘,一大块切都不切,直接给端到外面去。
“这六毛斤,你直接切。”林沐心递给林小牛一双胶手套,和一把长刀。
扫过一眼柜台外顾客垂涎的眼神,林沐心兴奋地握了握拳。
一大块香喷喷的蛋糕直接摆出来,给他们的震撼可比一筐切好的小块要大的多了。
再看一眼挂钟,已经十一点了。
老林头一家已经坐在桌旁和林小牛他爷爷聊天,林沐心站到门外去开始等待。
不一会儿,一个熟悉的身影骑着车来了。
“铃铃——”
车停下时,章豫拨了拨摇铃。
林沐心拉着他的袖子嘻嘻一笑:“快进来!”
“哎,等我停下车……”
此时饭店里的人也渐渐多了起来,不少人在等饭的时候还去那边的小店面看看,回来就抱着一个纸袋子,把里面的东西分享给同桌的人。
听着旁人的议论,章豫都有些吃惊。
店还真的开起来了,而且这才开业第一天,反响就这么好。
作者有话要说: 心心的第一家店开出来啦
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