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开工之前,先把豆浆给磨了。

豆子可都泡一夜了!

夏杰将清洗过的石磨搬到院子里,然后把泡好的黄豆冲洗了下放在桌上,顺便打了点山泉水,准备工作就绪。

无人机也盘旋在半空,直播间开启。

“啧啧,太阳都晒屁股了,大力杰你才起来啊!”

“这日子过得惬意啊,睡到自然醒了!”

“年轻人,要学会调整作息时间,夜里不要干太久啊!”

“手艺杰,今天是不是准备休息啊!”

“杰哥哥,我等着看你磨豆浆,都等一上午了耶。”

“楼上的,你要看磨豆浆,加我啊,随时可以哦!”

昨晚的风波也没必要嚷嚷,所以面对大伙的调侃和议论,夏杰笑了笑,随口说道。

“早上去村里签了个山头的租赁合同,所以耽误了点时间。”

“我去,大力杰,可以啊,前些时候还只是租个砖厂,现在都租山头了,这是准备扎根山村,做大做强啊!”

“嚯,正儿八经的山大王喽!”

“大力杰,租山头干嘛?开矿啊?”

“如果地方偏僻的话,租个山头其实也没多少钱吧!”

“差距由此而产生,我还在租房打工阶段,你都已经租山玩了!”

“山豪,我们可以做朋友吗?”

听到主播居然租下一个山头,观众纷纷惊呼起来。

“租了二十年,花了十万块,一年才五千而已,不算贵,比市里面租个门面房便宜多了。”

夏杰竖起两个指头说道。

“什么,一个山头才五千,这么便宜,你这是内部友情价吧!”

“大力杰,要不给我也租个,我去采石头?”

“租下来是不是可以为所欲为,我盖个大别墅可以吗?”

“你们几个想多了吧,大力杰肯定只是租的使用权,开采什么的另外算的,要盖房子什么的肯定也属于违章建筑!”

夏杰点了点头:“我就是开点荒地种种地瓜,种种果树什么的,你们说的那些事儿,可都干不成哦!”

“行了,不多说,先开磨了!”

夏杰抓起一把黄豆,塞进了进料的孔洞,然后抓住旁边的把握,开始缓缓转动磨盘。

擦擦擦……

随着低沉的摩擦声,白色的浆汁缓缓冒了出来。

很白,很浓,很粘稠!

“大家要注意一下,这个黄豆时间泡久了,里面会有微生物繁殖,水会变酸,尤其是夏天的话,更容易发生,会导致蛋白质变坏,影响质量和口感。”

“所以咱们在磨之前,一定要先将水沥尽,再用清水冲洗,去除酸水,改变pH值,我这个豆子就是已经冲洗过了。”

夏杰一边说,一边舀起一勺子山泉水,从边缘处慢慢倒下去,让磨好的豆浆更快流出来。

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