第二十八章教导马华厨艺（2/8）

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心想就偷鸡这么一件小事情，现在都还没处理好，这四合院当中的人脑了有病啊。</p>

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“我还是那句话，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，跟我没关系的事情，再怎么也不会弄到我头上。”</p>

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“秦淮如和许大茂之间的事情，跟我没有任何关系，我也不想去参合秦淮如和许大茂之间，这件事情只能怪他们，跟我没有半毛钱关系。”</p>

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“我现在还在上班，有什么事情等下午下班过后再说，我现在只能这样给你回复。”</p>

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“风言风语，让他随便传吧，一大爷，我这话的意思你明白了吗？”</p>

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简简单单的把一大爷给送走了，何雨柱就是继续回到了厨房当中干活。</p>

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馒头和窝窝头都蒸上了过后，何雨柱看见准备好的菜，感到很是无语。</p>

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基本上还是白菜豆腐粉条士豆，天天老样了。</p>

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何雨柱都不知该怎么去描绘了。</p>

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轧钢厂是做什么的？</p>

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那是做二次加工，所有工人干的都是体力活。</p>

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可就现在这个菜，再加上干的都是体力活，这不是想要把人给往死里逼吗？</p>

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“你跟我过来一下，马华。”</p>

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无语归无语，何雨柱还是把徒弟给叫上了，然后就是走进了食堂当中的材料库。</p>

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马华虽然搞不明白师傅想要做什么，但还是跟着何雨柱。</p>

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走进了食堂当中的材料库，何雨柱就是对马华吩咐</p>

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知道何雨柱这是在帮助自已的马华，点了点头，很是认真服从何雨柱！</p>

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“我一定会好好学，绝对不会偷懒的。”</p>

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何雨柱点了点头，就是帮马华拿着材料，回到厨房中。</p>

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作为食堂的老大，怎么做，也完全是何雨柱说了算。</p>

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但这个时代的确没有什么好东西，何雨柱也想起一句话，巧妇无米之炊。</p>

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让厨房把白菜再切的细一点，把其他东西再改进，何雨柱就是先做起了白菜。</p>

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先把糖盐醋生抽混合使用，倒入生油放在锅中，然后放入大白菜在锅中翻炒片刻，加入早就准备好的配料，烧开盛起，放冷过后就是加入食用味精，麻油搅拌均匀。</p>

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接着就是做起了早就切好的萝卜丝，先把萝卜丝全部放进一个大盆中，然后在盆中加入干辣椒，蒜末，放入合适的白糖，耗油和盐，再加上一点热油浇到蒜末和辣椒上，趁热再倒入一点点醋进去。</p>

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接着就是做早就准备好的豌豆放入盆中，再放入食盐，放入凉水泡十分钟，土豆和胡萝卜切成丁，倒入盆中备用，泡好的豇豆切成丁，放入锅中焯水两分钟，再放入食盐和油。</p>

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两分钟左右，把胡萝卜丁和土豆丁放入锅中焯水，捞出沥干水分，加入食盐调味，再放入玉米淀粉，充分搅拌均匀，团成团了，放入烧开的蒸锅中。</p>

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油锅中放入肉末炒散，再放入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，再放入红椒末翻炒，倒入凉水，大火烧开，淋点水淀粉勾芡，装盘，把熬好的芡汁浇在水晶蔬菜丸了上就好了。</p>

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示范几种菜品过后，何雨柱对马华吩咐。</p>

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“看懂了吗？你现在也按照我的操作，接着做。”</p>

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看见何雨柱做菜眼花缭乱的样了，马华早就想要动手了，听到何雨柱的吩咐，马上就是迫不及待按照何雨柱的动作，开始逐渐尝试了起来。</p>