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“嗞啦”<r/>

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李奕辰将切碎的洋葱倒进锅里,香味立刻飘散出来。<r/>

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炒两三分钟后,洋葱碎变得透明,这是倒进蒜末的时机。<r/>

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然后是红椒丁、番茄丁。<r/>

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当鼻子闻到蔬菜的香味时,生米和番红花一起下锅,继续翻炒,米粒被锅底的汤汁染红。<r/>

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一般这时要倒入白葡萄酒,但是条件不允许,李奕辰只得用料酒代替,反正都要继续翻炒让酒精挥发,想来最后的成品的味道也不会差上太多。<r/>

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用想象力加入不存在的西班牙香肠。<r/>

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等到酒精挥发完,李奕辰开始往锅里倒水,直至水没过米。<r/>

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其实最好是倒入海鲜高汤,就是鱼骨、虾壳这些东西熬出来,或者鸡汤也行,但李奕辰手边都没有,也没时间去熬,清水也就将就着吧。<r/>

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反正大家都没吃过正宗的西班牙海鲜炖饭,是吃不出差别的。<r/>

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用盐和黑胡椒粉调味,不能盖上锅盖,得让锅里的水慢慢收干。<r/>

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“已经很香了。”<r/>

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“这样就可以了吗?”<r/>

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“太期待了。”<r/>

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“会做饭的男人真是太帅了。”<r/>

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王慕瑶等人围在锅边,看着李奕辰从云流水的动作,眼神里全是崇拜。<r/>

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“你们怎么都在偷懒了。”<r/>

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李奕辰无语道:“你们不是学了一虾三吃吗?”<r/>

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“学的时候会了,现在已经忘了……”<r/>

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王慕瑶邀功道:“但是我们可聪明了,早就知道会这样,所以一人记了一道菜名。”<r/>

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“……”<r/>

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李奕辰懂了。<r/>

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合着这三人是在赌回来给自己报个菜名,自己就能做出来。<r/>

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怎么可能。<r/>

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他只是普普通通的上班族。<r/>

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因为记忆里好点,稍微记了一些菜谱。<r/>

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又不是专门去进修过厨艺,考过什么厨师证,怎么可能听个菜名就会做菜,那也太玄幻了。<r/>

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“那你们等一下。”<r/>

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李奕辰先让崔晋源把炉灶里的木柴夹走一些,要控制在中小火慢炖,然后才继续和三人聊天:“现在可以说了。”<r/>

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“龙虾粥。”王慕瑶道,说完看向林晴天。<r/>

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“蒸龙虾。”林晴天接力,然后看向贾聪昊。<r/>

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“蒸,蒸蛋。”贾聪昊支支吾吾,原来的菜名有些复杂,他忘记了。<r/>

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“噢,那应该能做。”<r/>

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李奕辰看着已经被处理好的龙虾,再结合三人的话,大概明白了:“肉多的部分用来蒸,虾头和小虾脚用来煮粥,这虾黄和绿色的虾籽是用来蒸蛋,是这样吗?”<r/>

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“对对对。”<r/>

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“没错没错。”<r/>

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“就是这样的。”<r/>

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三人连连点头。<r/>

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“那我们就试一下吧。”<r/>

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虽然不知道具体的做法,但用蒸海鲜、煮海鲜粥和蒸蛋的方法应该可以试着做。<r/>

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李奕辰不打算自己动手了,直接用口述的方式指导三人准备另外的食材,准备待会儿让他们每人做一道。<r/>

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期间抽空把之前准备好的海鲜在另一个锅里焖上,差不多20分钟后回来,这边锅里的水也基本收干了。<r/>

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