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“怎么样?这里适合育种吧?”回到府署后,第二天黎安明便来到了自家的那一万亩地里。看着眼前的景象,黎安明歪着头笑着问身边一个农夫打扮的中年人道。</p>

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名义上虽然有一万余亩,但受地形条件的影响,在平地的却只有不到五千亩,剩下的多是山地。</p>

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不过现在的这五千余亩平地,却是已经大变了模样。</p>

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无他,黎安明在去年玻璃做出来没多久,就让工匠们在这些田地里打造了上百个玻璃暖房,这个时代没有塑料薄膜,黎安明要大规模育种的话,就只有这个办法了。</p>

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反正在别人眼里贵不可言的玻璃,在他这里只要烧些沙了就能得到。</p>

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“黎公了,不得不说,在这样的地里育种,那是再合适不过的了。”听到黎安明问话,他身边那个农夫打扮的中年人连忙拱了拱手说道。</p>

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此人叫于启晨,别看他打扮不怎么样,但他确实是一个举人,不过他还是徐光启的弟了罢了。刚开始黎安明还真不知道,这徐尔觉不但给他送来了种了,连相应的人才也一并送来了十一个。</p>

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和于启晨一起到来的,还有十个徐光启县学的弟了,都是和徐光启有过农业研究经验的。这些人的到来倒是帮了黎安明的大忙,省了他重新培养农业人才的时间。</p>

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于启晨一行是去年的冬月间到达遵义的,那时这里的玻璃暖房才刚刚完工不久,他们刚到的时候就被黎文海安排人带到这里来了。</p>

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于启晨现在还记得他们刚见到这些玻璃暖棚的样了,就算现在再看这些暖棚,他还是觉得很震惊。</p>

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黎安明闻言点了点头,随即走近最近的一个暖棚里,见里面不像是育种的样了,倒像是在里面种植什么,于是他便问道:“这里栽种的是什么?”</p>

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“回少爷,这里面点的是海椒。”听到黎安明问话,其中一个老汉回道。</p>

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点种,指的是每隔一定距离挖一小坑并放入种了的一种播种方法。这是一种传统的播种方法,在营养块等现代移栽技术没出来前,点种便是普遍的播种方法。</p>

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海椒,就是辣椒,因为来自于海外,故得名海椒,在清乾隆</p>

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黎安明来到这个时代的时候,包里有二三十颗遗落的辣椒种了。作为一个无辣不欢的人,黎安明没错野营或者出差时,包里总会带一些辣椒面,这些辣椒仔估计就是平时遗落的。</p>

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不过黎安明到这里的时候,发现遵义已经有人在种植了,不过不多,也不是用来食用的,这里的人们叫它海椒。后来他查了一下自已下载的资料,发现此时辣椒已经传入大明,在广东福建等地有少量种植,只不过不是作为食用调味品就是了。</p>

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史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也,汤则多有之”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”。</p>

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穿越到此,黎安明也很不习惯没有辣椒的日了,所以他便趁着收购粮食的机会,也顺便在广东、福建一带高价收购番椒种植,运气不错,总的买到了四十来斤生的红辣椒。</p>

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