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有一个大厨看见还大叫到“你是不是放错了,蘑菇用酒会中毒的。”
王花答到“不会的,不信等一下你尝尝就知道了。”
少东家也叫大厨不要管,让王花继续做。王花也没有理会,继续做,把她带来的花椒弄成粉末,还有大蒜一搅拌均匀后,把拌好的馅料挤到羊肚菌里面,水开后上蒸笼里蒸大约一刻钟不到,就可以拿下来了。
王花说;“这个叫羊肚菌,这样做用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳的功效。”
说完又去做牛肝菌去了,王花先洗净牛肝菌,泡水一刻钟,准备姜、大蒜、花椒、辣椒、这些东西都是她自己带来的,别人是没有的,放油,爆炒牛肝菌一刻钟,不多时大家都闻到了香味。
“牛肝菌的作用有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁,有防病治病、强身健体的功能,有降低血糖、通便利尿、补血益气、提高免疫力的作用。”王花又把牛肝菌的作用说了出来。
王花在做菜时那个认真样,还以为她才是大厨呢,她把牛肝菌做完又去做了其他的菜,还讲解了其它菜有什么作用之类的,等到把这些菜都做好了,都一一的抬到少东家的桌子上放好,就等着少东家的品尝了,少东家先闻了闻、然后在尝了尝,每一样才都吃了好些呢,看把掌柜的都看乐了。
“嗯,不错,你做的很好吃,这种味道是我没有吃过的。”少东家赞许的说到。
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