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李家几口人也忙着表示自己不会说出去的。
“好了,大家知道轻重就行,现在我们来吃螃蟹吧。”
她见众人都保证不会说出去后,就招呼着大家一起吃螃蟹。
她先扳下蟹的八只脚,包括两只大钳。用一块小一点的鹅卵石把螃蟹脚的一端敲碎,放在一边凉了一会。
让其中的肉自动与蟹壳分开,再用一根小小的竹签很容易地把里面的蟹肉给捅出。
她回头一看,大家都吧吧地看着自己。特别是两个孩子,就像两个小可怜儿一样的望着自己的手里。
她笑着两一块肉噻进了慕子嫣的嘴巴里。
“嫣儿,好吃么?”
柏雪笑着问她,手里也没有停,又弄出一块给噻进了慕子言的嘴巴里。
你们都动手啊!就像我这样做就可以了。
等把几只脚和大钳子里的肉都吃光了之后,她才拿起螃蟹的身子。将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。
先吃蟹盖部分,用一个小小的竹勺子把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
“你们注意,这个蟹黄不要给孩子吃,娘你的蟹黄就给我爹吃吧,你的身子不好,不要吃这些太过凉性的东西。”
她一边给众人演示,一边说着。
“不要吮破中间这个呈三角锥形的蟹胃,把他们都丢掉,这些东西有些脏。”
吃完蟹盖轮到蟹身,先用把多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺去掉。
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。
用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
她吃的时候,两个小家伙就巴巴地看着她,很想要尝一尝的样子。
“唉,你们这样看着我,让我好有罪恶感,但是你们是真的不能吃啊!等你们长大一点,我一定会让你们吃的。”
柏雪看着他们的小眼神,心里好愧疚,自己为什么要蒸螃蟹来吃,逗得两个小可怜儿这个眼神,让自己好难受。
她忙把蟹身掰成两半,见成丝状的蟹肉。忙顺着蟹脚来撕,以将蟹肉拆出。一人一口地喂给两个孩&nbp;子。
众人有样学样的吃了起来,就边在这个家里最没有存在感&nbp;的李广田的姨母,都埋着头吃了起来。
柏雪怕孩子还想要吃,忙从粥锅里盛了几碗螃蟹粥出来凉起。
“小孩子,吃一个就不要再吃了,吃点粥吧。”
她见小石头和司韶也吃得很&nbp;是欢实,忙开口说着。
“好的,我们会注意的。”
江氏忙应着,并把手里的蟹肉放进自己的嘴里,不让自己的孙子吃了。
柏雪正准备给两个孩子喂粥,一个碗递到了自己的面前。
“娘?”
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