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这一个星期,方冰这边要操心的事情很多,但是都是大方向的,例如酒店的一些手续,相关的证件,都要办理。再就是广告宣传。
和之前开心小厨的宣传一样,这一次,黄粱大酒店的动静,闹的更大,抛出去的宣传费用,比起上次多了好几倍。
重点宣传的,除了黄粱小龙虾,还有向阳的顶级牛羊肉,以及全新兼顾养生和美味的药膳。
而陈颖则是小方向的事情,例如,酒店重新的布局、装修,还有员工的培训,以及人员调动、安排。
就连粱惊弦,也没有那么轻松,作为老板,他是没什么好做的了,管理方面有方冰和陈颖,他完全是作为厨师而存在的。
向阳牧场的牛羊,全都运过来了,最顶级的羊肉,怎么做都好吃,但是粱惊弦还是研究出了好几种吃法,首先是羊肉串,这个是交给开心小厨的。
不过开心小厨每一家店,顶级羊肉制作的羊肉串,是限量的,平均每个人,最多不能超过五串。而这顶级羊肉串,售价达到了八元每串,比起其他普通的羊肉串,价格贵了一倍。
因为有着顶级羊肉串的加持,开心小厨的生意,也明显的有了提升。
而黄粱大酒店这边,粱惊弦研究出的羊肉汤、还有炒羊肉,则都是粱惊弦经过试验,研究出的最美味的做法。
酒店的厨师看到粱惊弦的厨艺,尤其是那神乎其技的解牛刀法后,对粱惊弦的菜品,没有任何的质疑。
就算是在菜肴里,添加了“药包”,他们也都并不在意,因为在他们看来,能施展出解牛刀法的人,完全不需要再做一些买椟还珠的事儿。
品尝了粱惊弦的菜肴后,更是深深的城府了,这几天,都跟着粱惊弦在学艺,就算是不收钱,他们也愿意跟着粱惊弦在黄粱大酒店干。
……
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