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“姑娘别恼,奴婢听说,何嫂子备了道鸡汤糯米八宝鸭,要吊起浓浓的高汤味道才好,最费功夫了。”绯月留下伺候,端过来茶水和新买的双酿团,“姑娘若是饿了,先吃点点心垫一垫。桂兴斋的双酿团口味绝佳,可惜做得不多,咱们遇上一次也是可巧。”
糕团甜蜜,难能可贵的糯米皮儿软绵却不见黏牙,恰到好处填补了花魁的情绪。沈渊尝了半块便放下,喝口茶润润喉道“不年不节的,忽然做起这些费事的菜式来了,说起来今日去山上进香,倒不该动荤腥。”
绯月捧了针线篮子,挑拣出一团鹅黄丝线理着“也不是初一、十五的大日子,姑娘忒小心了。要奴婢看,顾先生说得很是有道理,只要心诚,神仙真人还自然受用,哪还会气恼咱们吃什么、喝什么?”
“就你会说嘴,我瞧是你嘴馋了,等着吃那鸡汤炖的鸭子。”沈渊弯起桃花眸子,打量着自己丫鬟玩笑。
实则大丫鬟说得不错,没多久,绯云领着小丫鬟,提着食盒回来,八宝鸭上桌果然喷香扑鼻,汤汁浓厚,鸭子肥美卖相极好,大灶炖足了时辰,骨肉都早软烂,筷子轻轻一戳便分开。
“何嫂子说,早起才发现没送柴火来,炖鸡汤就耽误了,请小姐见谅。”绯云立在桌前摆饭布筷,又从提梁食盒陆续端出一碟五个鸡丝卷,泡菜藕尖、醋拌米豆腐,另有一道羊角葱烧茨菇和银耳鸽子蛋,最后是一碗开胃的酸笋汤。
菜色满当当摆了一桌子,看着却总似欠缺点什么。沈渊才动了两筷子,便觉得腻腻的,羊角葱也烧得重油“藕尖怪辣的,还好有酸笋汤,总算这顿饭能入得了口。”
绯月为她布菜,半开玩笑道,毕竟是冬日里,鲜蔬难得,厨房的人能操持成这样,已经足见用心了。
“奴婢知道姑娘喜食鲜笋,不如改日吧,若有好笋子,奴婢亲自烧一道腌笃鲜,解一解冬日油腻。”绯云边说着,边为她家姑娘添满了汤。
“这是说我身在福中不知福了?”沈渊佯作丢过半个白眼,且放着汤,又用了几筷鸽子蛋,“米豆腐做得不错,等着告诉厨房,隔三差五就做了来。鸽子蛋价贵,这时节又难得,还是少做几次吧。”
绯云忙讨饶“奴婢哪儿敢,咱们跟着姑娘享福,比起别人食不果腹,衣不蔽体的,已经是活在天上了,若还要说姑娘不好,才真叫不知惜福。”
沈渊停下筷子“这话我越听越奇怪,咱们绯云也伶牙俐齿了?私底下说说也就算了,等会我见了人家州来庄主,你可别什么都胡说,再听得他心软,留下不该留的人。”
“姑娘?”绯云一愣,旋即反应过来,连连称不敢造次。花魁专注于食,暂且不想该如何与尹淮安开口,那碟米豆腐被她叫了好,米醋里掺着糖霜,酸酸甜甜,还撒了葱花和煸过的干椒,颜色也漂亮,配着热米饭的确叫人食欲大增。
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