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刘浩曾在书中和影视纪录片中听人介绍过刀鱼的味美。
它不仅在于肉质细嫩爽滑至极,腴而不腻,而且鱼肉里面富含丰富的蛋白质、磷脂和维生素,以至于很多人都说吃刀鱼不仅能饱口福,还能养生。
所以刀鱼的价格一涨再涨,而且长江实施了十年禁捕期后,价格更是疯涨,有的地方甚至炒到了差不多两万一斤,不可谓不恐怖。
由于长时间大量肆意的捕捞,还有环境污染的影响,长江三鲜中的鲥鱼已经基本绝迹。
幸好的是,现在刀鱼的人工养殖已经取得不错的进展。刀鱼生性特殊,十分的娇贵,出水即死。
但是现在一些有技术的养殖场,他们的科研人员经过创新,已经可以将活着的刀鱼封装在专门氧气的塑料袋里,在长途运输中刀鱼更是可存活24小时。
刀鱼或许有些人吃过,但是鲜活的刀鱼应该没有多少人见过吧。
三鲜中,滋味与口感最特别的当属河豚,它带有肉刺的鱼皮胶质浓厚、粘口,丰腴鲜美,入口即化。
但是众所周知,河豚,天生含有剧毒,被冠以最危险的美食之称。“剧毒河豚”甚至在众多地方被列为禁食名单之列。
但河豚的美味却让人欲罢不能,即使有剧毒也没有阻止所有人去品尝它的美味。苏东坡还曾说过拼死也要吃河豚的话。
可见河豚的美味是多么的让人着迷,甚至是上瘾,无法抗拒。
刀鱼和鲥鱼的美味,刘浩暂时是没有办法品尝到了。
不过看着水桶里面的鱼,他又期待晚饭的到来,到时候就可以品尝一下这些味道在系统介绍里面堪比刀鱼和鲥鱼的新品种了。
钓鱼的时间过得很快,不知不觉太阳就已经不见了踪影。
带着微微湿气的海风吹在刘浩身上,竟然让他赶紧有些凉意。
这时候他才想起这里是海岛的内陆,还是在一个湖水上,没有太阳晒着,马上就感觉到了凉意。
“呼,有些凉了。哥们,我们回去做饭吧。”刘浩朝身边的战士说道,然后直接收起了鱼竿。
“浩哥你的钓鱼技术真厉害,我们三个人加起来都不够你的三分之一。”
“是啊,在同一个地方,你就经常上鱼,我们就只能眼睁睁地看着你上鱼自己的鱼竿却是久久都不动一下。”
“嗯,我都怀疑下面那些鱼是不是认人不认鱼饵的。同样的地方,同样的鱼竿和鱼饵,怎么就喜欢挑你的来咬呢?”
刘浩看到他们几个有些郁闷和不甘,微微一笑“应该是我手上沾了很多生命之草的汁液吧。在挂鱼饵的时候沾到了,那些鱼饵就抢着来吃了。”
“噢,原来如此,我们怎么没想到这个呢。”听到刘浩的解释,一个高个子的战士恍然道。
这些战士跟随顾队长执行过保卫生命之草产地的任务,上午的时候也听到了刘浩和那些专家的谈话,对生命之草的神奇也是略知一二。
“这么多鱼,今天晚上应该能吃个尽兴了。走,我们回去做好吃的。”刘浩望着已经装满了几个水桶的鱼获,甚是开心。
………………
…
晚饭时候,大家都品尝到什么叫做鱼的鲜嫩多汁,肥美却不腻,肉质有层次的口感。
吃着鱼的每个人都不由自主地闭着眼睛,慢慢咀嚼和留念那顶级的舒畅感。
刘浩自然也不例外,他吃过很多好吃的东西,尤其那自己融合出来的那几种鱼,味道已经非常的鲜美。
但是今天这几种鱼的味道,让他有了新的发现和感受。
原来淡水鱼的鲜味也可以比得上甚至是超过海水鱼的。
而且它们的鲜味和海水鱼的鲜味还有着不同的感觉。它们的鲜是一种嫩滑多汁带点甜味的。
“小浩,你抓回来的这些鱼还真是绝了。连我这不怎么喜欢吃淡水鱼的老家伙都觉得无比的美味。”孙秉海望着刘浩竖起了大拇指赞叹道。
“嘿嘿,是非常的美味。要不是曹老他不肯我都想直接用渔网来捕捞了。这味道真是让人无比的留恋和上瘾啊。”刘浩一脸坏笑地望着曹文说道,语气里面尽是遗憾。
“这些鱼应该只有这个淡水湖有,用渔网,不用多久就灭绝了。你说我能这样干吗?”
“曹老,别这么认真嘛,我就说说笑而已。不过这些鱼的味道这么好。我想弄点回去,花钱让人研究一下怎么人工繁殖。然后建一个养殖场,这你应该不会反对吧?”
“这是个好事,我为什么反对呢。你这样做既可以保护这些稀有的物种,又能产生经济效益,这是双赢的好事。”
“那就行,这样我就不怕以后吃不到这种美味的鱼了。”刘浩打了一个响指,脸上全是满足的笑容。
“你啊,说到底还是为了吃。”曹文不由得笑骂道。
“像你刚才说的嘛。这叫做两全其美。”刘浩憨憨一笑回答道。
“哈哈哈……”其他专家纷纷笑了起来。
他们也不是第一次看到刘浩馋嘴的表情了。
他们知道刘浩为了这些美味的鱼,人工繁殖和养殖场的事情,刘浩肯定会不为余力地去做的。
这样可以保护这个淡水湖独有的鱼种,也符合他们的心意。
一些专家已经在心里想着,自己有什么地方可以帮上忙的。
不过他们怕是要失望了。
因为稀有物种的繁殖,对于其他人来说或许很难,甚至做不到。
但是对于刘浩来说,那就是花点钱的事情。
有生命之泉在手,只要花点钱就能够大量地繁殖出鱼苗来。
而且现在的刘浩也有底气说那句话。
花钱能够解决的问题就不是问题。
………
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