4.营业

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简单的把门牌上的闭店翻了一个面，ido咖啡店算是开始营业了。真田美子坐在靠窗的位置看书，身边放了一杯村上悠新制作的咖啡。略带寒意的春风被玻璃阻隔，只剩温暖的太阳射进屋内。店内温度上升，村上悠也逐渐暖和起来。北川玉子勤奋的打扫着卫生。过了一个多小时，村上悠有些困了。“店长，为什么没有客人？”真田美子解释道：“客人上门时间大概在一点左右，还有晚上五六点，你没事可以看看书。”村上悠叹了口气，他是来上班的，自然不可能随身带着书。看了眼在玩手机的北川玉子，：“北川，你在看什么？”“啊。”玉子像是被吓到了，回过神连忙把屏幕递给村上悠看：“前辈，我在看nico上的咖啡制作教程。”nico是岛国的弹幕网站，非常的出名。村上悠不客气的接过手机，拿在手里看了一会。“一般般吧。”语气随意，明明没什么感情在内，却让人感到一股子傲慢。村上悠毫无自觉。在岛国这样随意点评别人是相当失礼的。比如说，你夸奖一个专业歌手唱歌好听，这会被人当做是侮辱。在村上悠看来，别说一个视频了，专业歌手他说喷也就喷了，多正常哦。看书的真田美子无奈摇摇头，对村上悠的傲慢无话可说。北川玉子小声道：“前辈，喝咖啡的猫酱可是蔚蓝之海的咖啡师。”喝咖啡的猫酱是视频发布者的id，蔚蓝之海估计是一家出名的咖啡店吧。村上悠问道：“很出名吗？”北川玉子有些疑惑，作为一名咖啡师怎么会不知道蔚蓝之海呢。那可是东京最好的咖啡店，是所有咖啡师的圣地。能被蔚蓝之海录用，是对一个咖啡师能力最好的证明。喝咖啡的猫酱虽然是刚被录取的新人，算不上顶级咖啡师，但至少也是高级。而在村上悠嘴里却得到一个一般般的评价。村上悠看到北川玉子怀疑的眼神，把手机还给她，说道：“要用五分制来评价的话，这人水平也就3分吧。”按照系统算法，大概是刚到lv3的水准。他的料理经验值是lv3的33点经验值，说lv3水平一般般没问题吧？村上悠没感觉自己的说法有什么问题。真田美子听不

下去了，刚才对村上悠答应传授玉子制作咖啡技巧的好感消了大半：“村上君，蔚蓝之海那可是最好的咖啡店，你说出名不出名？”语气已经有点失礼了，身为一个纯正的岛国人，对于傲慢之人天生没什么好感。“也许前辈只是不关心而已，美子姐别这样说。”北川玉子缓和了一下氛围。村上悠懒得解释，跟这两个外行人没什么好争论的。幸好他还知道自己是员工，没把这话没说出口，要不然要把真田美子气死。说一个开咖啡店的老板不懂咖啡？好吧，虽然她的确不懂，但你不能说出来啊。北川玉子见这气氛，也不好意思再提让村上悠教她的事。到了中午，总算有第一个客人上门了，是一个穿着白色衬衫，下半身是黑色长裙的白领女性。“美子，你终于招到新的咖啡师啦？”看来是个老顾客。“欢迎光临，吹山小姐。”“玉子又变可爱啦。”玉子害羞的低着头。吹山纯在吧台前坐下，看到村上悠，有些惊讶他的帅气。“帅哥，给我来一杯黑咖啡。”“好。”村上悠也不废话，拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。真田美子采购的咖啡豆大多品质上佳，颜色，颗粒大小、形状都非常不错，省了村上悠二次挑选的时间。这不是她有多懂行，纯粹是多花钱。买就买最贵的。吹山纯见村上悠的手法，惊讶道：“你准备采用传统滤泡？”“当然。”村上悠奇怪的看了她一眼：“传统滤泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”“不是...”吹上纯不知道说什么。传统滤泡的好处她当然知道，但它对人工的手艺要求很高，现在很多咖啡师都采用相对简单的虹吸式和电动式。她是ido咖啡店的老顾客了，经历过几任咖啡师，没有一个用传统滤泡的。她愣神间，村上悠已经开始制作。以精准的手法握住水壶，使水流接触咖啡时保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触。92c的完美水温，一时间咖啡的醇香在吧台周围弥漫开来。吹山纯保持安静，专心的看着村上悠的动作。完美、优雅，明明穿着温馨的蓝色围裙，却像是一个贵族。北川玉子在一旁偷师，也沉浸在村上悠的制作过程中。她水平

刚入门，但心里隐隐感觉村上悠耳朵节奏比喝咖啡的猫酱更好。难道，村上前辈的技艺真的比猫酱好吗？她心里蹦出这个念头。“好了，请享用。”吹山纯看着眼前如幽潭水般的咖啡，用勺子轻轻一搅拌。香气愈加浓烈。她忍不住闭上双眼，用鼻子轻嗅醇香。“啊~”嘴里忍不住发出叹息。等咖啡稍凉，轻抿一口。咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂开来。但在这苦味中又有一丝细微的甜味。在苦味的衬托下，这明明十分微弱的甜味显得愈加甘甜，让人忍不住对这些微的甜味不断索取和品味。吹山纯忍不住又发出一声叹息，：“好久没喝过这么清爽的黑咖啡了，上次还是相亲对象在蔚蓝之海请客喝的。”“诶？”真田美子和玉子惊讶的看着她。“吹山小姐在蔚蓝之海喝过咖啡吗？”“当然。”吹山纯微闭着双眼，又喝了一口咖啡，像是在回忆：“这味道，和我那时喝的一模一样。”真田美子对村上悠不禁有些侧目，而玉子则是崇拜的小眼神。村上悠清理着咖啡壶，：“诚惠500日元。”这个价格比一般便利店咖啡区略贵一些，但考虑到咖啡店采用的咖啡豆品质，整体来说还是十分实惠的。吹上纯从咖啡的美味中回过神，：“太便宜了，蔚蓝之海一杯至少也要上千日元。”村上悠耸耸肩，示意自己只是一个咖啡师，价格不归他管。吹山纯也只是感叹，ido这样的小咖啡店真敢标价一千日元，她估计又会说黑心和不划算。吹山纯在店内呆了半个小时。“帅哥，你叫什么什么名字？”“叫我村上就好。”“村上君，明天中午我会再来的，很期待你的咖啡。”“嗯。”看着有些恋恋不舍的吹山纯走出咖啡店，玉子收拾好咖啡杯，好奇的问道：“村上前辈，猫酱的水平真的一般吗？”村上把五百日元放进钱盒里，：“普通吧。”玉子有些不满的嘟起小嘴。猫酱的水平肯定不低，那只有村上前辈水平很高这种解释了。想着这些，玉子心情突然又好起来，一摇一晃跑到水池边洗杯子。中午又来了七八个客人，大多是附近上班的女白领，也有个别悠闲的老太太。这些人虽对咖啡不是很了解，但也能品尝出

村上悠制作的咖啡的不一般，至少比以前喝的好不少。再加上村上悠的帅气，纷纷表示自己明天会再来。