第456章 千丝万缕鸟归巢

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待锅一热，柯含雪往锅里倒了适量的菜油，油热后就将红薯条块放进锅里。

观察红薯的颜色，熟了之后就把红薯捞了出来，沥干油。

红薯沥干油后，柯含雪又取来竹签，在每块红薯的顶端插上竹签备用。

“那边的锅帮我烧开，火不用太大。”柯含雪没有丝毫不好意思的指使道。

葛云章刚打开火折子，就看到厨房门口有好几个探头探脑的脑袋。

葛云章认出是大厨房里的几人打下手的，厉眸一扫，那几人一哄而散了。

柯含雪只是笑了笑，然后在锅中倒进一点锅，再将白糖倒入，慢慢熬起来。

看着白糖慢慢的化掉，柯含雪用一双筷子不断的搅动着糖浆，看着沾在筷子上的糖浆滴落能拉成丝后，迅速将红薯条块缠绕，缠好后再将竹签取出即可。

看着纯白色陶瓷盘子里那金丝缠绕的拔丝红薯，要不是亲眼见，葛云章简直不敢相信这是红薯做出来的。

这么精致，这么美观，拇指大小的红薯块被丝丝缕缕的糖丝裹在其中，色泽金黄，牵丝不断，可不就是“千丝万缕鸟归巢”？

柯含雪满意的看着他满脸的惊艳，勾着唇将一对筷子递给他“尝尝？”

只见他将双手往身上一抹，直接用手拈起一个拔丝红薯，先是用舌头舔了舔外面的糖丝。

嗯，入口即化！

尝了外面的糖味，他就将整个扔进嘴里……

“嗯，甜香适口，入口酥脆，吃完还口齿留香。”葛云章点评完又意犹未尽的拈了一块往嘴里送。

“其实不只是红薯能做拔丝，像白萝卜，山药，还有一些水果都可以做拔丝，我之所以用红薯，第一个原因是因为我自己喜欢红薯拔丝，第二是因为白萝卜，山药这些有是季节性的，那些水果更不用说了，除了有季节性，价格上也贵，成本太高，我看就不如用红薯吧，到时到乡下大量购入，便宜得很。”

柯含雪说完，见他唇边沾了一根糖丝，忍不住笑了起来，伸手一根手指帮他将糖丝刮了下来。

“别浪费了！”他说着拉住她的手，放进了嘴里。

聂建中一踏进厨房就见到这一幕，“哟”的一声，伸手遮住眼睛，转身就要走。

“等等，建中叔——”柯含雪慌忙抽回手指，将他喊住，红着脸解释道“刚才我手上沾了糖丝……那个，建中叔，您尝一下我这刚做的拔丝。”

柯含雪不想越描越黑，忙将那盘拔丝红薯端到了聂建中面前。

聂建中暧｜昧的看了两人一眼，才将视线移到柯含雪手中。

这一看，聂建中一双浑浊的老眼都亮了起来，惊叹道“这是什么东西做的，这么漂亮？”

“建中叔，您尝尝，看能不能尝出这是什么东西做的？”柯含雪卖了个关子。

聂建中拿了一双筷子正想夹拔丝来尝尝，柯含雪又喊了声“等一下。”

柯含雪在厨房里找到一罐桂花蜜，用碟倒出一点端到聂建中面前，说道“建中叔，这拔丝沾上桂花蜜，味道更好。”

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