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夜半,窗外厮杀声响起。
秦霜儿等四女纷纷来到季飞的房间。
而季飞则是老神在在地坐在窗边,望着城内逐渐燃起的烽火,一言不发。
在季飞看来,既然是妖族早有预谋,那自己到此,也不过是导火线而已。他并不想打打杀杀,倒不是心善,只是觉得这争斗太过无趣。
这一界虽然广袤,但相比九天之上,九幽之下,也不过弹丸之地。
在诸神眼中,这一界的所有生灵的争斗,不过是蝼蚁相争罢了。
“唉!何苦?”
望着窗外厮杀,血溅四方,季飞摇头叹息。
“不过是为了生存与信仰,你又何必在意这些?”秦霜儿缓步走到窗边,劝解道。
“我并没有在意。”季飞轻笑一下,缓缓说道:“我只是感慨。仔细品味,这世界就如同养蛊一般。蛊虫之间争个你死我活,最终受益的还是那养蛊之人。”
“这一界,无论人族、妖族、海妖虽然种族不同,构造不同,但彼此征伐,为的不过是生存环境好一些,修炼环境好一些。所图的大多都是飞升到那九天之上,亦或者是进入九幽之下。可他们即便超脱这一界,到了九幽、九天后,却依然是弱小的存在。一样被那些大势力,被那些强者所把控。又哪里来的真正的所谓自由和理想?”
“所以,他们争斗,又有何意义?”
坐在床榻边的柳白月缓缓开口说道:“物竞天择!若没有争斗,必将盛极而衰。倒不如彼此争斗,彼此拥有一个基础的生存能力,也能让这世界保持某种平衡。”
平衡?!
季飞的眼睛一亮。
对,就是平衡!
百姓有平衡之术,营收生存;帝王有平衡之术,操纵草堂;修仙者有平衡之术,阴阳互补;那厨子呢?
菜若咸到了极致,变成了苦,苦到了极致,便没有了味道。这正如糖一般,甜到了极致,也变成了苦。
这世界本就讲究平衡二字。
无论市井,朝廷,亦或者种族、争斗。那怕是九天之上,九幽之下,怕是也脱离不了这平衡二字。
所以,一道菜该如何平衡其中的味道?
色,艳,不过;香,浓,不溢;味,美,不腻!
瞬间想通这一切,季飞直接取出一个厨灶,打开厨灶内的阵法。
而后,取出菜板、菜刀,又取出两个西红柿,两个鸡蛋。
刷锅,切西红柿,打鸡蛋,搅拌。
热锅,倒油,葱花爆香,下西红柿块,加水。
水开,以筷子粘在碗边,快速在沸水上环绕,倾倒。
片刻后,盛出,撒上几叶香菜,一大碗西红柿鸡蛋汤便做好了。
浓郁的清香瞬间弥漫了整个房间,红色的西红柿块,沉在汤底,如海底珊瑚一般,色彩艳丽,在近乎澄清的汤水之上,薄如轻纱的金黄蛋丝,映射着灿烂的光芒。
“爹,我饿!”熟睡的季梦璎突然睁开了双眼,她翻了个身,趴在床上望向季飞。
“这丫头,醒的真是时候。”季飞轻笑一下,取了几个碗,每人盛了一小碗。
“哇!爹,这汤好好喝!”季梦璎尝了一口赞叹道。每次吃季飞做的饭菜,她都会很夸张的地赞叹,可季飞知道,自己做的菜是真的好吃。倒也配得上这般赞许。
“季飞,你这次做的味道……嗯,有些怪!”柳白月缓缓喝完鸡蛋西红柿汤,柳眉微微翘起,思索片刻后接着说道:“这个味道,就是,好像太完美了一些。”
完美?!
季飞拿起勺子,在秦霜儿碗中盛了一点儿汤汁喝下。他闭上双眼,仔细品味。
色香味三字,似乎已经几近完美。可惜,还是差了些许,那就是缺少了足够深沉的东西。
菜品基础便是色香味,这三字能做到极致者,皆是举世无双的大师。可食之五味,指的是色,香,味,形,意。如今形字,已然近乎完美极致。可意字却不仅仅指故事性,更多的是反映厨师本人对于这道菜的那种心境。
此时,季飞的心境不悲不喜,不怒不嗔。于是,真正懂菜的人会觉得缺少了什么。其实不过是太过平淡的心境,让这道鸡蛋西红柿汤缺少了些刺激性的意境而已。
想通了这些,季飞直接取出猪肉、鸡肉、等物。
五花肉、母鸡、猪蹄等放入锅中蒸煮。
再取出一块五花肉,一块鸡胸肉,切碎,击打。之后,加入淀粉等调料,再次击打,揉捏。
锅中沸腾的老汤,去油,然后冻结,切成小块。
再次起锅烧水,水沸后。捏肉丸,每个肉丸中包入一小块老汤的冻块。
“来,尝尝这个,撒尿肉丸!”煮好的肉丸盛在碗中,季飞随手撒上点点芝麻、香菜点缀,递给柳白月。
“娘,好香!我要吃!”季梦璎已经被肉香引诱的流出了口水,她可怜兮兮地望向柳白月。
柳白月自然不怕烫,直接一枚肉丸丢进嘴中,轻轻一咬,只感觉滚烫的汤汁在口中爆开。那层层叠叠的肉香,如纠缠在一起般,自口中盘旋。
她继续轻轻咀嚼,能感觉两种不同的肉香,掺杂着其他的某些味道,似乎把自己的口腔当做了战场,彼此争宠一般你来我往。
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