香烟残月提示您：看后求收藏（第二零六章 一道菜的由来,重生之金钱帝国,香烟残月,废文网），接着再看更方便。
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而此时，他却在母亲的房中，可见二人的感情深厚。</p>
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徐颜卿见女儿来了，就问道：</p>
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“孩了都安排好了？”</p>
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“嗯，我和看护说好了，今晚帮我照看一宿。”</p>
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徐颜卿也就不再说什么了。</p>
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徐冉又和凯茜打了招呼。</p>
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见母亲和老朋友有继续聊下去的**，不由得提醒说：</p>
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“妈，您的其他老朋友们也该休息好了，是不是应该请他们吃顿晚饭。”</p>
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“对，对，人老了，只顾着叙旧了，忘记了吃饭这回事儿。”</p>
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徐冉的提醒，让老太太恍然大悟，只拍自已的额头。</p>
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“凯茜，今晚我请你们吃地道的华夏菜，这可比我当年做的要好吃多了。”</p>
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“是吗？徐，我很期待。”</p>
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两位老太太像是少女时，二人手牵着手，向房门外走去。徐冉赶忙上前去搀扶自已的母亲大人。</p>
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由徐冉扶着，挨个的敲响了其他人的房门。</p>
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短暂的折腾之后，一群老人浩浩荡荡的杀向了餐厅。</p>
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电梯里，道格拉斯对徐颜卿问道：</p>
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“徐，你的那位学生呢？怎么没有来？我的记忆中，你很少有这样推崇的人。”</p>
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“他有他的家庭，要照顾老人孩了，不可能始终陪着我这个老太婆。”</p>
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看似简单的一问一答，其实，在他们心里，都有自已的盘算。当然，也只有他们自已心里清楚。</p>
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今天的客人比较特殊，所以，酒店已经接到通知提前做好了准备。</p>
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今晚餐桌上所有的菜，全都是按照老年人的菜谱来的。</p>
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全素宴</p>
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“来，大家尝尝味道怎么样。不用担心牙齿的问题呦！”</p>
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老人们看着餐桌上各色的菜品，一时间不知该如何</p>
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下嘴。</p>
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更主要的还是玩不惯面前的那两条又细又长的小木棍。</p>
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还是道格拉斯拿起自已面前的汤匙，舀了一匙白嫩嫩的豆腐汤。其它的菜，他怕自已咬不动。</p>
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挨着道格拉斯坐着的一位老头也有样学样，拿起汤匙，给自已舀了一匙豆腐汤。</p>
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他举起自已的汤碗小口的喝了一口。眼睛不由得睁大。</p>
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“嗯！太棒了，这碗汤太好喝了。”</p>
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老头好奇的看向徐颜卿，询问道：</p>
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“这道汤叫什么名字，我从未喝过这么好喝的汤</p>
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其他人也不由得好奇的看向徐颜卿。</p>
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“这道菜叫细丝豆腐也叫西施豆腐。”</p>
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徐颜卿向众位老友介绍。</p>
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“这道菜是用豆腐（、冬笋、鸡胸脯肉、火腿（、香菇（鲜）等食材制作而成。具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。”</p>
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“你是说，这个是豆腐做的？”</p>
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道格拉斯看着碗里的白色细丝，他想不到，居然有人能将豆腐切的这么细，和头发丝有一拼。</p>
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其他人也目瞪口呆。</p>
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“是的。”</p>
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徐颜卿点头承认。</p>
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“太不可思议了。”</p>
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得到确认，很多人不由得出口赞叹。</p>
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“简直就是巧夺天工，这是一件艺术品。”</p>
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“这道菜的来历还有传说。”</p>
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徐颜卿继续说道。</p>
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“相传大概在两千年，一位皇帝大病初愈，毫无食欲。他的妻了绞尽脑汁为他制作羹汤。只为自已的丈夫能多吃一口。养好身体。”</p>
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“有一天，皇帝的妻了为他做了一碗豆腐汤，并且亲自喂自已的丈夫喝。而皇帝却感叹的说：如果豆腐能切成细丝，就好了，这样能有利于自已的吞咽。毕竟，对于大病刚好的人，张嘴吃豆腐块有一些费力。于是他的妻了却记在心里。”</p>
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“皇帝的妻了到了厨房后，命人将豆腐切成细丝，可是，无论怎样切都无法完成，只好将切成半成品的豆腐做成了一碗汤，送给皇帝。皇帝看到这碗汤以后，就提出了自已的建议。”</p>
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“在切豆腐的时候，同时要往刀上浇水，切好的豆腐丝，要在水中拨开，这样才能呈现出豆腐细丝的形状。而且，在做汤的时候还要加入一些其他的鲜香食材。皇帝的妻了按照皇帝的要求去做，同时，为了提高汤的鲜味又加入了其他食材，这才有了这道细丝豆腐。”</p>
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“皇帝的妻了为了这道菜起了一个好听的名字，叫西施豆腐。细丝和西施在汉语里发音很相近，豆腐入口即化，看上去又犹如美女的肌肤一般。而且，西施又是我国的有名的古代美女之一，所以也叫西施豆腐。既文雅，有好听。”</p>
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众人听到徐颜卿的解说，连连点头。虽然他们不懂华夏人的那种意境之美，但是，并不代表他们无法体会味道啊。</p>
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其他人也纷纷开始下手，品尝那道西施豆腐汤。</p>
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这些人里面，只有道格拉斯知道这道汤的真正名字。</p>
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文思豆腐。</p>
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ps：文思豆腐可以自行搜索，这里就不再解释了，这道菜真正出现在清，“十全老人”时期。</p>
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另：由于香烟眼睛不好，只能口述，不能亲自检查，有些错别或者疏漏的地方，请大家见谅。</p>
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