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“我这里没有问题，我也会把这里的技术方案原本给食品局的领导作汇报，”施乃安道，“我们是支持技术优先的企业进入二级企业的名单的。”
哦，王局长脸上就是一脸黑色。
理化指标结果很快出来了，双乙酰0194毫克每升，乙醛1000毫克升，异戊醇68~76毫克升，氯离子139~141毫克升，……
彭志很是庄重地宣布着最后的结果，“经气象色谱分析结果，各项指标均达到gb4927-85优质啤酒的水平。”
哦，这就说明了大家的口味都是对的嘛，施乃安带头鼓起掌来，掌声在后发酵车间里响成一片。
“理化指标达到国家标准。”彭志看看秦东，大家的目光都集中在了施乃安身上。
“好，我宣布，”车间里一下静了下来，只有施乃安的声音在回响，“山海省沈嵘崖啤酒厂的玉米啤酒——成功！”
哗——
杨市长、施乃安等人带头鼓起掌来。
每个人的脸上都洋溢着笑容，鞭炮，早已准备好的鞭炮，在厂内炸响……
掌声、鞭炮声和工人的欢呼声，伴随着红旗的飘扬，飞出百里之外，飞出了秦湾，飞出了山海，飞到了北京……
当天上午，轻工业部的杨部长就接到了来自秦湾的喜报。
“这么快，”他摘下眼镜，看着眼前报喜的蒋远平，“用时不到两个月！”
蒋远平心里也很是感慨，上次小师弟来是七月份的事情，现在不到九月份，不到两个月的时间，他真的研制出了玉米啤酒。
天才，啤酒酿造的天才！
他不由又想起了老师的话。
“明年，我们预计，国内年产啤酒就会达到一千万吨，按百分之三十的辅料比计算，一年需要辅料三百多万吨，绝大多数啤酒厂又以大米为辅料，我国每年要有二百四十万吨大米用在啤酒生产上……”
杨部长很是高兴，他在办公室里慢慢踱着，“这么多大米，这在一定程度上影响人民群众的大米食用量。现在又是灾后，大米的价格一天一个样，我们研制出玉米啤酒，就不与人争口粮了。”
“还有，”他看向蒋远平，“玉米旱涝保收，也不用担心灾害天气，用玉米酿造啤酒，还可能为农民带来效益，增加收入，我们的大麦需要进口，还能节省大笔的外汇。”
“部长，我们算过了，秦湾嵘崖啤酒厂采用70％玉米、30％麦芽的啤酒与传统酒相比，每吨啤酒节粮777公斤，每吨酒降低原料费用5249元。”
“好。”杨部长笑道，“生产玉米啤酒，要在全国啤酒厂示范推广。”
“对了，这个小秦，是你的小师弟？”杨部长突然问道。
“我们都是师从梅毓秀先生。”蒋远平很谨慎地答道。
“梅先生，我知道，”杨部长很是感慨，“明师出高徒，以前，小管提过，想把小秦调到部里来，看来，他在基层更能发挥作用……”
“那，部长，专项扶持资金，还发吗？”啤酒已经研制出来，可是资金的程序刚刚走完。
“发，照发。”杨部长马上道，“直接发给秦湾嵘啤酒厂，小蒋，你告诉团委，组织里组织的青年干部，到到二厂参观学习……”
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