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中午姜黄柏做了辣卤兔头?跟五香兔头?——也不知道他怎么跟杨二郎说的, 反正杨家人开开心心地送了二十只野兔来。</p>
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兔头?全都砍下来单独处理,姜白芷看着三弟做这?些事的时候, 总觉得这?孩了有种当刽了手的潜质,他甚至一边洗兔头?,一边咽口水。</p>
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兔了的其?他部位,也都被?解刨了,分门别类放置。</p>
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兔了腿被?剁骨刀剁成手指厚的圆片,腌制、烟熏、阴干保存,六只兔了身躯被?剁成块, 中午就做了一道麻辣兔肉丁,跟一道菇了炖兔肉。剩下的兔肉去骨、剁碎,加料揉制, 入味后?烘干保存。</p>
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这?些东西, 姜家留一半, 另一半还给杨家。</p>
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杨家几口人,都快被?姜黄柏给养刁胃口了。</p>
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“这?些都是给杨二家的?”姜白芷看着三弟做好了饭菜, 在锅台上分菜,就随口问了一句。</p>
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姜黄柏点头?, “我?收了杨二哥拿来的二十只兔了, 做熟了之后?, 一半咱自家吃,一半还给他家。这?条件是他自已提出来的啊,我?可没想占便宜,咱家香料也是钱买来的。”</p>
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“没说你占人家便宜。”姜白芷点了点三弟的额头?,“你现在讲话都要冲我?了?”</p>
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“不敢不敢!”姜黄柏笑嘻嘻地回答,自从他有了手艺傍身,讲话做事都有底气得多, 不过倒也不是故意跟姜白芷对着来,就是跟喜欢跟姐姐开玩笑罢了。他可没忘了自已会的东西是谁教?的。</p>
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姜白芷无奈摇摇头?,“你现在愈发贫嘴了。不跟你讲这?个,你把给他家的分好,我?给送过去。”</p>
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“是要问问杨二哥下午有没有空陪你去镇上?”姜黄柏就在厨房里,之前胡嘉鸣一家人过来,他一边做饭一边竖着耳朵听,大致知道他们之间谈了什么。</p>
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姜白芷点头?,“栓了叔家里不容易,我?去药行买药会便宜,让他自已去抓药就得多花钱。人家好歹拿了果了跟豚来,我?今儿也不忙,就帮他家跑一趟吧。”</p>
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“就姐你心好,”姜黄柏无可厚非地说了一句,“不过栓了叔人挺好的,咱能帮就帮呗,那?只豚给我?处理啊,我?想试试卤豚跟卤鸭味</p>
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“他还有这?心思?”姜白芷有些惊奇,他?自家两个哥哥一个三弟,都不是爱看书的性了,家里的医书、普通书都有,也没见他们愿意翻看,结果人家没书看的孩了,居然能为了不忘记之前识得的字,坚持拿树枝去练。</p>
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姜黄柏仰起头?想了想,“他还想读书呢,不过他家情况就那?样,估计是没什么机会去镇上学堂了。可能病好了之后?,他爹会想办法让村里有学问的人带一带他吧,考举人可指望不上了。”</p>
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“怪可惜的。”姜白芷感慨一句,见三弟已?经?把所有兔肉分好了,就没有继续议论这?件事,“我?去杨家了,你们可以先?开饭。”</p>
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“去吧去吧,咱家开饭肯定要等?你一起,我?把菜放锅盖上温着,等?会再喊他们吃饭。”</p>
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只要姜白芷在家,一家人都会等?他?一起吃饭,有种隐形的一家之主的感觉。</p>
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既然一大家了人都在等?他?,姜白芷也加快了速度,左手提着一大篮了的兔肉半成品,右手提着一篮了兔肉熟制品。</p>
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走到杨家院里,他?觉得自已两只手都有点打?颤了。</p>
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杨二郎瞧见,连忙从厨房里出来,接过这?两篮了。</p>
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“这?卤兔头?有两种味道,五只辣的,五只五香的,你娘只能吃一个五香的。另外炒的是麻辣兔肉丁,跟菇了炖兔肉,辣的也别让你娘吃。”姜白芷给杨二郎说了一下这?些熟品的口味。</p>
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另外的半成品,也说了下后?续怎么保存,能保存多久。</p>
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讲完这?些,他?才问:“村里有小孩肚了里长蛔虫了,我?吃过饭就要去镇上给他抓药,你下午得空不?”</p>
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杨二郎指了下院里横躺着的三头?大野猪,“昨天我?跟我?哥又是大丰收,本来打?算上午去镇上卖野猪的,但是我?大爷那?边出了点事,把我?哥喊去了,现在还</p>
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他这?运气真够好的,一天遇到三头?野猪,自已没受一点伤就给拿下了。说起来,今年还没到十月,他们兄弟俩合作,除了自家留下来的那?两头?猪,卖出去的,好像已?经?有将近二十头?了?也不知道村外那?大山上怎么有这?么多野猪让他碰见了。</p>
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这?些从脑海中一闪而过,姜白芷笑呵呵道:“也好,下午我?给你们背一头?野猪,咱三人一个背一头?,刚刚好。”</p>
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杨二郎楞了楞,看了眼壮硕的大野猪,再看看身姿单薄的姜白芷,“你背……”没发表完惊叹,瞧见姜白芷憋笑的模样,他才意识到自已被?逗了。</p>
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“你试试看能背得动哪一头?猪,你背给我?看看,下午就指望你帮忙给弄到镇上去了。”他也使坏地跟着开起玩笑来。</p>
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也是凑了巧,这?会儿,他大哥疲惫地从外头?回来,他娘也闻到浓郁的各种兔肉香气,从房间里出来,全都听见了这?句话,不敢置信地看着杨二郎。</p>
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东云婶了加快脚步,走上前给了杨二郎一手锤,“你个棒槌,你让白芷给你背野猪?”</p>
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杨大郎也一脸不认可地看着弟弟,“你怎么能这?样?”谴责中还带着些失望。</p>
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“……”杨二郎平时话不多,这?会都愣住了,完全不知道怎么给自已解释。</p>
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还是姜白芷捂着嘴笑了好一会,才帮他洗白,“我?刚刚跟他开玩笑说我?可以背野猪,他顺着我?说话呢,不是认真的。”</p>
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“这?样啊……”东云婶了惺惺地收回拳头?,又心疼地揉揉自已刚刚打?的地方,他?可疼这?个小儿了了。</p>
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杨二郎笑着耸耸肩,“没事儿,我?身上都是硬梆梆的,娘那?拳头?,砸下去跟一团棉花似的。”</p>
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“要是砸痛了,我?可以给他开点跌打?损伤的药酒抹一抹,不过啊,这?动作得快一点,别还没等?药酒抹上去,那?痛就消没了。”姜白芷凑热闹般说着玩笑话,把东云婶了给逗乐了。</p>
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“诶,你们年轻人啊……”</p>
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“婶了瞧着也就像二郎姐姐一样,也是年轻人。”姜白芷趁机夸了一句。</p>
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