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虽然房青对向楠说是“过几天就要开业”,但他显然还是低估了俄罗斯办事机构的官僚作风。
安娜这些日子的四处奔波并没有取得明显成效,她之前可以用各种手段推进工人的干活进度,但现在面对开业前的必要环节却束手无策,仅消防检查一项便足足拖延了半个月,最后还是通过几次三番的打点才得以通过。等所有一切准备就绪时,已经是十一月下旬了。
几经商量,房青和老魏将开业时间定在了农历十一月初一。他们查过黄历,这一天宜开业、开张、开市、交易、纳财,实在是近期不可多得的好日子。唯一美中不足的是,那天是个星期一。
考虑到饭店开在学校宿舍楼里,他们的主要人脉也大都是学生和宿舍工作人员,周一举办开业庆典多有不便。在安娜的建议下,大家决定在前一天的周日晚上邀请宾朋齐聚一堂,等周一早上放一挂鞭炮就直接开门营业了。
计议已定,接下来便是发请柬邀请朋友。饭店空间有限,能同时容纳的客人比较少,好在他们也不需要邀请太多人。
老魏不是友大的学生,自然无人可请。胡易在学校里有一些朋友,但至交不多,本来只打算邀请周大力、夏焱、菜花和向楠,最后又临时加上了王申。
房青是饭店的大老板,在学校里小有名气,又是华人中的最年长者,重要的客人由他出面邀请比较合适。
安娜帮忙写好俄语请柬,房青先后邀请了他的系主任、研究生导师以及其他几位老师,接着去各个宿舍楼邀请宿舍总房管、11号楼和10号楼的几位管理员以及各方各面的小头头。
俄罗斯人请全了,房青又口头喊上了几位与他关系不错的中国老学生,最后亲自写了一份请柬送到六哥手中,诚邀他饭店里的全体同仁出席。
当然,“全体同仁”只是一种客气的说法,毕竟六哥的店也要营业。而六哥当日凑巧要参加中国大使馆的活动,无法亲至。他再三向房青表示恭贺和歉意,答应一定派代表去捧场。
周日一早,胡易带着夏焱和菜花去市场采购了当日所需的所有原材料,中午吃过饭稍事歇息便和老魏一头扎进厨房开始准备。
当天的客人总共有二十多位,仅凭他们两个人肯定是不够的。幸亏店里还有从之前倒闭的餐厅留下来的几位服务员和帮厨,胡易将洗菜切块等简单工作一律交给外国人去干,自己只需要做一些切丝之类的细活,至于雕花等刀工考究的技术活则由老魏亲自负责。
即便如此,几个小时下来还是把他累的够呛,仿佛又找回了在黄海饭店打工时的感觉。胡易顾不上休息,回到宿舍换了一身新衣服,带着自己的几位客人重新来到店里。
天已经黑了,半空中飘起了零星的雪花。今天气温格外低,但房青和安娜却是满面春风,早早就站在店门口迎接客人。
房青西装革履,外罩呢子大衣,头戴一顶棉帽,腰板儿挺的直直的,大辫子梳的格外整齐。
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