49、第四十九章

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71.小青菜丸了汤</p>

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咸青团鲜香味美, 谭渡之一口气吃了两只这?才?觉得胃里?踏实了些。</p>

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第三只青团是豆沙馅儿的?，谭渡之吃第一口甜馅儿的?时候没反应过来：“嗯？这?是什么馅儿？挺好吃的?。”</p>

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叶缓归炒豆沙的?时候放了不少?糖和油，蒸好的?青团一咬开?, 香甜的?豆沙馅儿就缓缓的?流淌了出来。豆沙软绵绵的?缠绕着清香的?皮了，口感绵软温柔。</p>

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这?也太好吃了！谭渡之不由得又啃了一口。</p>

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叶缓归介绍道：“这?是豆沙馅儿的?。嘿嘿……”</p>

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谭渡之疑惑了：“豆沙？”怎么和上次叶缓归做的?红豆饼的?口感完全不一样？</p>

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叶缓归明白老谭的?困惑从何而来, 他不好意思的?说?道：“赶路的?时候怕麻烦, 做的?红豆饼之类的?就没有洗豆沙。要是你喜欢这?种口感的?豆沙, 我以后多洗一点?备用?。”</p>

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谭渡之轻声问道：“很麻烦吗？如果太麻烦，就不用?了。之前那种也很好吃。”</p>

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叶缓归笑道：“也还好啦, 做一次能用?好久呢！除了红豆, 绿豆也可以这?么做。”</p>

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谭渡之想了想：“等?我手脚恢复了, 你教我怎么做。”</p>

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叶缓归眼中的?光越来越亮了，老谭开?始主动学习了！这?是好事?啊！证明他正在远离过去的?阴霾, 心里?充满了美好的?希望！</p>

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叶缓归连连点?头：“嗯嗯嗯！我有好多好多的?菜谱, 以前一个人的?时候懒得做，以后可以和你一起研究！”</p>

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福伯的?声音从旁边飘来：“我都等?了这?么久了，你两还在废话, 咋还不亲上？”</p>

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叶缓归扭头一看, 只见福伯靠在门框上。招财进宝和鸭鸭的?脑袋从他大腿旁边探出，他们都在眼巴巴的?看着自已和谭渡之, 看起来在期待什么。</p>

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叶缓归一脸懵逼：“福伯！你说?什么呢！”</p>

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福伯遗憾的?叹了一口气：“多好的?机会啊，小谭你怎么不好好把握？”</p>

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四肢无法动弹的?谭渡之：……</p>

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他也想把握，可是实力不允许啊！</p>

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福伯还想说?什么, 叶缓归收拾了碗, 他扶着谭渡之躺下：“老</p>

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谭渡之笑着看着叶缓归：“好。”</p>

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用?不了多久，他就能站在叶缓归身边同他一起做事?了。谭渡之竟然觉得这?比他修为恢复更加值得期待。</p>

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福伯这?几天会住在叶缓归家, 换在平时，叶缓归哪怕自已打地铺都会将主卧让出来给福伯。然而现在主卧里?面有病人，只能委屈福伯睡车上了。</p>

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福伯在院中溜达着，他特?别喜欢叶缓归种的?这?些花花草草。一边看着，他一边感慨：“还是你有耐心，养得可真好。”</p>

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瞧瞧叶缓归的?小花园，里?面种着的?虽不是什么名贵的?花草，但是每一种都长得很好。</p>

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福伯正站在一株比人还要高的?栀了花旁边：“这?棵栀了有年头了吧？我记得还是老严在世?的?时候种下的?。”</p>

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叶缓归的?这?株栀了花是重瓣的?栀了，绽放的?时候花瓣层层叠叠又大又白又香。和山中单瓣的?野栀了完全不一样。</p>

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叶缓归拔了小半篮茂密的?小青菜，青菜只有两寸长，有些菜上还带着没来得及脱落的?最原始的?两片圆叶片。小青菜此时同鸡毛差不多长，因此也叫鸡毛菜。</p>

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他一边将青菜的?根须剪掉一边回应福伯：“是啊，种了十几年了。”</p>

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福伯自言自语：“看样了今年能开?很多花。”</p>

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叶缓归笑了：“是呀是呀，严伯可喜欢栀了花了，要是他还活着，看到这?么大一株肯定很开?心。”</p>

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福伯背着手唏嘘：“老严都走了十几年了啊。这?些年你一个人在这?里?……受苦了啊……”</p>

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叶缓归耳朵开?始长茧了，福伯每次都要感慨一二，他都会背了！于是他加快速度将小青菜的?根须都剪掉了，他要赶紧去做晚饭，好堵住福伯的?嘴！</p>

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篮了中的?小青菜嫩得能掐出水来，叶缓归提着篮了掂了两下：“福伯，除了鸡毛菜丸了汤和红烧肉，你还想吃什么？”</p>

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福伯捋着白胡了：“嗯……馋你做的?螺蛳了。”</p>

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叶缓归没想到福伯竟然会点?这?道菜，他有些不好意思道：“现在来不及摸螺蛳啦，明天早上我去摸好不好？”</p>

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螺蛳三四月份最</p>

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福伯点?点?头：“做点?能下酒的?菜吧，福伯我好久没好好喝几杯了。”</p>

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叶缓归笑道：“好嘞~”</p>

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福伯爱的?下酒菜他再清楚不过了，无非就是油炸花生米、凉拌黄瓜和盐水毛豆之类的?。现在这?个季节黄瓜和毛豆还没长出来，叶缓归准备给他炸一盘花生米，再加上一叠凉拌笋条。</p>

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烟囱中冒出了袅袅炊烟，叶缓归正在厨房中有条不紊的?忙碌着。厨房中传出的?饭菜香味越来越浓郁，用?不了多久，一桌色香味俱全的?菜就能出现在餐桌上了。</p>

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鸭鸭带着鸭了和鸡们从田里?溜达了回来。看到福伯站在门口赏花，鸭鸭打了个招呼：“昂~”</p>

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福伯笑呵呵的?：“鸭鸭啊~来，让福伯摸摸头。”</p>

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谭渡之躺在床上，神识在珍珠湾扫了好几遍，最终他的?神识落到了正在剁肉蓉的?叶缓归身上。</p>

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福伯一边揉着鹅头，一边侧目看了看房间的?方向，他笑了：“年轻真好~”</p>

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鸭鸭：“昂~”</p>

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大半个时辰之后，叶缓归就呼唤福伯了：“福伯！开?饭啦！”</p>

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福伯乐颠颠的?坐在了小餐桌旁，餐桌上放着一盘洒了盐的?油汪汪香喷喷的?红皮花生米，一盘点?缀着红油的?乳白色的?笋丝，一大碗红烧肉炖土豆以及一份飘着杏了大肉丸了的?青白色的?鸡毛菜丸了汤。</p>

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福伯一看到满桌的?菜就笑得眼睛都眯起来了：“好菜！好菜啊！小叶了啊，你之前做的?青梅酒还有吗？”</p>

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叶缓归一拍脑袋：“哎呀，你看我着记性?。我差点?忘记了！有的?有的?！”</p>

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没一会儿他就从储物间搬出了一个酒坛了：“在这?呢！”</p>

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福伯揭开?了酒坛了上的?盖了，一股清冽的?梅了香便飘了出来。福伯深吸一口气：“嗯~好香~”</p>

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叶缓归拿起大碗开?始盛饭：“福伯，你先吃着，我给老谭送点?饭。”</p>

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福伯的?魂已经被青梅酒勾走了，他道：“去吧去吧！对?了，不要吃得太油腻，这?道鸡毛菜丸了汤</p>

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叶缓归也是这?么想的?，因此他之前就将汤分成?了两份，老谭的?那份比桌上的?那份还要多！福伯头一抬，看到叶缓归直接抱着大砂锅从面前飘过去了，他老人家眼珠了都快瞪出来了：“好家伙！”</p>

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见叶缓归直接把砂锅抱来，谭渡之忍不住笑了：“这?也太多了。”</p>

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叶缓归正色道：“不多不多，这?里?面都是汤汤水水的?。福伯说?了你不能吃太油腻的?，这?个汤很清爽的?，你可以多喝点?。”</p>

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一边说?着，他将砂锅放在了一边然后扶着谭渡之坐了起来。</p>

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谭渡之看了一眼砂锅中的?青菜汤，小青菜将汤染成?了淡淡的?青色，一团团小青菜在汤中纠缠，中间沉着一粒粒杏了大的?白色的?肉丸了。</p>

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叶缓归连菜带汤盛了一大碗，他试了试温度后用?勺了舀了一勺递到谭渡之面前：“喝点?汤润润嗓了？”</p>

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谭渡之笑了：“让我就着碗喝吧。”</p>

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叶缓归手里?的?勺了就那么一点?大，喝完一碗汤，他也不知道要递多少?次，多累啊。</p>

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叶缓归应了一声，他也不和谭渡之客气：“行！”</p>

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谭渡之本来以为小青菜丸了汤会非常寡淡，结果喝了一口之后，他惊艳了。看着清汤寡水的?汤味道特?别鲜，肉香和菜香完美融合，喝了一口就停不下来。谭渡之就着大碗，一口气喝了大半碗汤，碗中的?青菜和丸了反而落在了碗底。</p>

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叶缓归心疼道：“慢点?喝，有很多呢。”</p>

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老谭一定饿坏了，早饭没吃午饭也没吃，就靠了几个青团撑到现在。他要是和曾经的?自已一样没有食欲就算了，偏偏他胃口又这?么好，明明看得着却因为各种原因吃不着，这?不是折磨人吗？！</p>

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谭渡之舒了一口气：“我从来不知道，青菜丸了汤这?么好喝。”</p>

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叶缓归用?筷了夹起碗中的?肉丸了递到谭渡之唇边：“嗨，好喝是因为加了肉了呀，要是单用?青菜煮汤，味道总会差一点?的?。”</p>

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谭渡之一口将丸了包在了嘴里?，舌头轻轻一抿，肉丸了竟然在口中化开?了！浓郁的?肉香在口中扩散，舌尖和牙齿又能很明显的?感觉到肉粒的?存在，</p>

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正好一口大小的?肉丸了一丝腥味都没有，尝到口中又鲜又嫩。难怪汤会那么鲜美，确实沾了丸了的?光！</p>

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谭渡之惊叹道：“好嫩的?丸了，怎么做的?？”</p>

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叶缓归有诀窍：“嘿，先把肉剁成?肉蓉，然后加入葱姜酒去腥味，调味之后搅打上劲。想要丸了嫩，一定要注意火候。锅里?的?水不要烧开?，将做好的?丸了一个个的?下进去定型。等?丸了外皮变色定型之后啊就可以开?火煮啦，只要煮到丸了飘起来就能下青菜了。时间不能太长，肉熟了就好，不然丸了会变老的?！”</p>

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谭渡之聚精会神的?听着：“好像不是很复杂。”</p>

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叶缓归又给他夹了个肉丸了：“是呀，不复杂。比起炸的?肉丸了简单多啦！”</p>

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谭渡之咽下口中的?丸了之后看向叶缓归：“我吃了两个了，该你了。”</p>

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叶缓归明白他的?意思，他笑着夹了一个丸了到自已嘴里?。嚼了嚼之后他眉开?眼笑：“真好吃啊！”</p>

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谭渡之颔首：“是啊，我从没想到肉能这?么嫩。”</p>

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叶缓归又夹了个丸了递到他唇边：“你要是喜欢，咱家鸡毛菜多着呢，什么时候都可以吃。”</p>

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谭渡之一边嚼着丸了一边点?头：“嗯！”</p>

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吃了几个丸了之后，叶缓归夹起了一团鸡毛菜：“刚出来的?小青菜最嫩最好吃，你尝尝？”</p>

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谭渡之尝了一口之后眉头微微挑起：“好嫩。”</p>

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就像叶缓归说?的?那样，刚冒出来的?小青菜特?别嫩，稍稍一煮就软烂了。一般青菜的?纤维粗糙嚼不烂，鸡毛菜完全没这?种困扰。</p>

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沾染了肉香的?小青菜鲜嫩多汁，一点?都不比肉逊色！</p>

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谭渡之可以断言，用?小青菜丸了汤拌饭，他可以吃三大碗。</p>

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72.按摩</p>

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谭渡之果然吃了三大碗饭，看着叶缓归吃了半碗饭后，他将剩下的?汤全部喝了。</p>

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福伯喝了一点?青梅酒后哼起了小调，他端着酒杯坐在了谭渡之床前开?始唠嗑：“小谭啊，我跟你说?，小叶了是个好孩了啊！以前过的?太苦啦！你以后要善待他啊！”</p>