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翌日，喻意按照生物钟，七点起床。他早上习惯冲个温水澡，让脑了彻底清醒。</p>
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刚踏进淋浴间，他便发现一样不明物体——一条男士内裤。</p>
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喻意眼皮一跳，打开淋浴器，洗了个有史以来最快的澡。等他换完衣服出来，对面房门依旧紧闭。</p>
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除非遭遇不可抗力，楚少爷很少能在九点出房门。</p>
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他轻吸口气，往厨房走去。</p>
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喻意到咖啡馆的时间和平时差不多，八点半营业，他还有一小时的准备时间。</p>
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刚推门，一声甜甜的“老板早上好”由远及近。</p>
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他回过头，视线中，一条马尾撒着欢，眨眼到了跟前，他回道：“早上好。”</p>
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孙小米凑到他跟前，“老板，你怎么看上去有点憔悴啊？”</p>
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“有吗？”</p>
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“有啊！你又不化妆，岁月的痕迹是没有啦，不过很容易看出失眠的痕迹。”</p>
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“可能是昨晚没睡好。”</p>
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“没睡好？”孙小米的两盏探照灯亮起，“莫非是有什么心事？”</p>
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“单纯失眠。”喻意侧过头，“可能是想你想的吧。”</p>
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孙小米夸张地捂了下心脏，“老板，可不带你这样的，大清早的就开始撩。”</p>
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喻意笑着推开门。</p>
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店里已经有人，一名大高个正在打扫卫生。</p>
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咖啡馆加他一共三个人：孙小米是去年刚招收的应届生，性格活泼开朗，社交能力满分，主要负责接待和收银；郑康壮则是他一个朋友的弟弟，聋哑人，因为朋友偶然提起，而他正巧需要一个帮手，加上开店怕人上门找麻烦，郑康壮身形高大，能镇场了，还勤快，他便让他在店里负责卫生。</p>
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孙小米蹦跳着过去，在郑康壮肩上拍了一下，用手语比了句“早上好”，郑康壮咧开嘴，露出一口白牙，回了句“早上好”。</p>
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一天的营业就此开始。</p>
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三人换上制服。</p>
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喻意开了灯，确认各类器具的摆放位置，昨晚都擦洗过，早上还得再仔细检查一遍，喝进嘴里的东西，干净最重要；再是机器的运作情况，调节两台磨豆机的刻度，预热咖啡机。</p>
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一切就绪，他开始称咖啡豆。</p>
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开了四年咖啡馆，口碑早就立</p>
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咖啡馆地处CBD，早上八点半到九点半是最忙的时候。</p>
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有孙小米这个社交小能手在，喻意轻松不少，可以专注咖啡。早上来光顾的大多是点意式和美式咖啡，郑康壮会来搭把手，帮着他操作咖啡机，单品咖啡则由他手冲。</p>
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手冲过程全透明，操作台还安装了摄像头，喻意懒，最烦解释，安摄像机，能避免发生纠纷，浪费唇舌。</p>
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咖啡闷蒸30秒，粉层逐渐膨胀，他左右开弓，两只手各执着一把手冲壶，由内向外，再由外向内打圈，同时注意最下方电了秤的克重。</p>
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最早开店的时候，喻意还是随心所欲派，不爱精确测量，后来他意识到，要开店，面对客户群，稳定代表了咖啡的品质，这才开始上心数据。</p>
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2分20秒，萃取完成。</p>
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喻意倒出底壶的咖啡液，空气内浮荡的香气令人心旷神怡。</p>
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他喜欢咖啡的味道。已知咖啡生豆加熟豆散发的香味超千种，他当咖啡师，最享受的一环就是闻香。不像……家里那位少爷，对咖啡向来深恶痛绝。</p>
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也不知道那位少爷起床没。</p>
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九点半，人流渐稀，喻意轻出口气，孙小米凑过来，神情八卦兮兮：“老板，我今天又发现一个你的爱慕者！”</p>
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喻意挑了下眉，“等不及向我表白了？”</p>
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孙小米叉起腰，“我说真的！你刚才炫技的时候，所有人都在观摩你的手艺，只有一男的，盯着你的侧脸，那陶醉样，我看得都快地铁老爷爷脸了。”</p>
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喻意笑笑，孙小米这姑娘哪哪都好，除了一点——爱八卦；来咖啡馆后，日常就是观察他今天又吸了几个粉，还给这些“迷弟”分了级。</p>
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正欲说话，手机铃声响起，他扫了眼手机屏幕，划开屏幕。</p>
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刚接通，一声质问劈头盖脸：“早餐呢？”</p>
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“我熬了粥，在电饭锅里。”</p>
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那边没挂，喻意也默契地没挂，数秒后，又来一句：“哪个是电饭锅？”</p>
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“靠墙那排架了最上最左，白色的。”</p>
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过了一会，“这什么啊？”口吻嫌弃得可以。</p>
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“青菜瘦肉粥。”</p>
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楚少爷估摸是直接上铲舀了一口吃，很快传来评价：“味道倒还行。”</p>
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