10、第十章

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午后微风轻拂着美食记饭馆门口的柳树，饭馆内陆稚噼里啪啦的打着算盘，最后仅剩的一百块盈利倒也没让她慌乱，店里面的东西总是要添置的，任谁也不喜欢夏天的时候在闷热的饭馆里面吃饭。

原来的老板在店里有空调的，可惜那老板为了回笼资金，把店里一些东西都卖了以后才开始把店往外盘。

李彭来上班时，一进门就问：“小老板，咱们店里什么时候推出新菜啊，我来上班的路上，遇到了好几位食客，都在问我咱们店什么时候推出新菜，推出什么新菜。”

陆稚略微想了下，店里是需要推出新菜了：“肉夹馍和绿豆汤吧。”

李彭光是想着这两样东西，就已经嘴里开始分泌口水了，只盼着赶紧到明天吃上小老板做上的肉夹馍跟绿豆汤。

安装空调的师父过来时，陆稚店里的东西已经售空了，陆稚正坐在桌前往菜单上写着推出的新菜肉夹馍和绿豆汤。

肉夹馍的定价是九块一个，绿豆汤则是三块钱一碗，绿豆汤的后面写了不定期供应。

空调安装在了店里厨房外面往前一点的位置，陆稚看着师父安装完成，又拿着空调的遥控器试了一下，空调出来冷风时，安装师傅这才回去。

回家之前，陆稚去了一趟小区附近的超市购买食材留在家里的冰箱里面备用，回去的时候足足提了一大袋子的东西，结果到了楼下遇到了同样提着袋子回来住在隔壁的周成安，周成安和她打了招呼指了指楼上主动帮陆稚拎着东西上楼。

这个小区是老旧小区步梯楼一共六层，陆稚跟周成安就住在六层，陆稚跟在周成安后面，主动提出了一会自己做晚饭的时候给他带一份。

周成安结实的臂膀提着两袋子东西毫不费力，浑身的荷尔蒙爆棚对着异性有着足够的新吸引力，可是一张好看干净的脸总是冷着又让人不敢靠近，气场更是尤为强大，给人足够的安全感。

陆稚开门后，周成安把两个袋子的东西全都给了陆稚：“伙食费。”

厨房里面，陆稚拿出了自己在超市里面购买的绿豆，这个绿豆是散装她自己单独称的，这些绿豆

的品质不错，色泽明亮大小适中，一看就是新鲜的绿豆不是陈豆。

清澈的水流从水龙头流出哗啦啦的，不锈钢盆里的绿豆浸泡在凉凉的水里，陆稚伸出手去轻轻揉搓，把绿豆反复洗了三遍后，把水倒出去盆里只余绿豆。

锅里煮水，水烧开后陆稚把热水全部倒进了刚刚洗净的绿豆里面用来泡绿豆。

绿豆泡了大约能有半个多小时左右，陆稚拿出了砂锅，绿豆倒进砂锅里面铺上了厚厚一层，熬绿豆的水陆稚用了纯净水，水倒进砂锅时，几颗绿豆从砂锅下面漂浮了上来，陆稚的动作没有停下来动作干净利索的把砂锅的盖子盖上开始小火慢炖。

接下来，是肉夹馍。

肥瘦相间的五花肉从袋子里面拿出来，在炖肉之前，五花肉被扔进锅里溅起了点点的水花，葱姜料酒扔进锅里开火煮肉。等到肉煮的差不多了，陆稚把肉从锅里面盛出来放进来盘子里面。

干净的锅烧热后，陆稚随手一抓，抓了一把黄糖扔到了里面，白皙的手指握住锅铲炒着锅里面的糖，锅里面的糖一点点成了浓稠的糖汁，锅铲拿起来时都可以拉丝，煮好的五花肉下入锅里继续不断的翻炒，一直到五花肉上了糖色，陆稚嫩往锅里面加了一大碗的水。

肉夹馍的重要的在于馍脆肉香而不腻，陆稚把配置好炖肉的卤料包扔进了煮肉的锅里后，望向了自己在空闲时已经醒好的面。

陆稚吃一个就够了，周成安大概需要两个，或者三个吧。

面团在陆稚灵巧的双手下不断的被一层层卷起来，最后按压成饼状后放进了锅里面开始刷油两面煎着，很快四个馍做好了，陆稚拿着刀快速一划，馍的从最上面中间被划开了，一会里面就可以把肉夹进去。

在锅里炖煮着的肉，肉香四溢，肉被放在案板上时甚至还有几块弹了起来又快速的落下，陆稚拿了一个青椒出来，陆稚把青椒切碎后放进五花肉里面一起剁，鲜绿的青椒瞬间点缀了五花肉。

拿着勺子，陆稚把肉放进馍的中间，最后在用勺子舀上一勺炖肉鲜香的汤汁浇在肉夹馍里面的肉上，一个肉夹馍就成功了，依次把其他

馍里面加上了加了肉跟汤汁，陆稚拿出了两个盘子，一个盘子里面三个，一个盘子里面两个。

砂锅里面的绿豆汤已经熬到绿豆出沙开花，陆稚往里面加入了相比于白砂糖更甜一下绵糖，绿豆汤也煮好了。

陆稚把肉夹馍和绿豆汤送给了住在隔壁的周成安，就回了房间准备吃晚饭。

周成安坐在餐桌前看着肉夹馍和绿豆汤一时间思绪纷飞，垂眸笑了下。