54、第五十四章
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周末,周超和他?的室友一起前往美食记吃饭,周超的室友还推了游戏局,这次他?们跟之?前不同,因为他?们吃到?了美食记的卤藕片,那滋味,简直让人回味几天啊,不,甚至是更久,所?以周末早上一起床,周超的室友就?特别积极的拽着周超到?了美食记了。
冯盛到?了店里,就?感受到?了炙热的目光,他?说:“还没开始营业呢,你们来的太早了。”
周超室友:“我们可以等!”
想一想脆辣的藕片,他?又想吃美食记的卤藕片了。
周超室友:“你们店里的卤藕片什么时候上新啊?”
冯盛脸上露出了笑容:“我们小老板说了,过段时间会加大生产量,好像还会搞什么预售,如果你们喜欢,等到?店里开预售了,记得提前预定。”
上次因为这些卤味产品美食记赚了不少,按照这个速度,他?们美食记很快就?可以开成?大酒楼了,这是陆稚的梦想,也是冯盛的梦想。
穿越之?前,冯盛就?一心想要?在美食记干,想要?等到?美食记开大酒楼继续在美食记干,现在就?算穿越了,也一样,他?喜欢跟陆稚学做菜,也喜欢吃陆稚做的菜,喜欢这种平平淡淡的日子。
周超的室友在排队的时候,拿着手机在跟朋友发消息。
【啊啊啊啊,你爽约了!】
【抱歉啊,下次再约,我在排队,等着吃美食记的菜。】
【你是本人?】
【对啊,我是本人。】
【卧槽,你上次不是说,谈恋爱可以等一等,但是打游戏必须冲?】
【我忘了。】
【........】
外面下起了蒙蒙细雨,冯盛赶紧出来:“大家别等了,小老板说店里坐满了,就?不招待其?他?客人了,肉沫香菇酱拌饭,今天也不卖了。”
外面下雨了,总不能让大家在雨里等着,尤其?是,陆稚看?了天气预报,下的是大雨。
陆稚从家里出来拿着雨伞,刚刚到?了楼下,周成?安就?追了出来。周成?安看?了看?外面越下越大的雨,
说道:“我送你去美食记。”
陆稚:“我要?去趟超市,今天下雨了,天气也有些凉,我想在店里推出一款排骨莲藕汤。”
周成?安:“你要?什么我去给你买,你先去美食记吧。”
“但是......”
“我正好有空,你现在不去美食记忙着,不知道食客还要?等多久呢。”
周成?安把陆稚送到?了美食记,就?去超市帮陆稚购买需要?的食材了,陆稚让李亮放假了,店里只有冯盛跟孙伊,但是店里又没有雨伞,所?以陆稚这才打算去美食记的时候,顺便购买制作排骨莲藕汤的食材。
超市就?在美食记的附近了,周成?安很快提着陆稚需要?的食材回来,他?帮忙把食材拿到?了后厨,就?要?回去。
陆稚:“等等,等喝了排骨莲藕汤再回去吧。”
周成?安:“外面,客满了。”
陆稚:“如果不介意,你可以在后厨。”
周成?安:“不介意。”
美食记重新开业以后,美食记的碗碟还有后厨用的锅具等等都添置了不少,陆稚找出了小砂锅让冯盛给洗干净,这是一会用来盛汤的。
拿出新鲜的排骨,陆稚把排骨给切成?块后,用加了葱姜的沸水煮制,因为制作的多,所?以用的排骨也很多,随后,陆稚就?拿着刀继续处理藕片,她把没有把藕片切的特别薄,这样的藕片不适合煮汤,相反她还把藕片切的稍微厚了一些。
等到?排骨煮好了,陆稚把排骨全部捡了出来,紧接着锅里爆香,再加入排骨,这下子,排骨的香味就?炒了出来,爆香用的配料虽然也炒出了味道,但是更多的是给排骨做配,不会盖过排骨的香味。
清水倒进锅里,陆稚把锅盖盖上,只等着一会搁入其?他?食材跟调料就?好了,陆稚又重复了一遍这个流程,大概煮了两个大砂锅的汤,一会再把这些汤给分装就?可以了。
没有闲下来,陆稚把大红枣给洗干净,又把大红枣给处理了一些。
配料是等着排骨汤熬制了一段时间才加入的,毕竟排骨汤里面的排骨要?软烂,其?他?食材不经煮
,不能跟排骨一起加入进去,否则就?没有了原本的滋味了。
莲藕排骨汤经过熬煮以后,香味变得比刚刚爆香炒排骨的时候清淡了些,却带着些清甜,这味道是里面藕片跟红枣的味道。
陆稚做出来的一份汤端给周成?安,想到?后厨没有桌椅,她笑道:“我帮你打包吧,这个打包回去也很好吃的,更何况你住的距离美食近,汤品也不会凉。”
之?前因为美食记的砂锅鲜虾粥,陆稚又特意让周美丽帮自己定制了一批打包汤跟粥用的外带包装,是直接用砂锅的,更何况周成?安这个,不用打包砂锅,直接拿着店里盛汤的砂锅回去也是可以的。
周成?安:“也好。”
周超有些激动?,没想到?自己来美食记排队,竟然赶上美食记推出新的菜品了,美食记推出新的菜品的理由?是因为外面下雨了天气凉,这简直也太照顾食客了吧,周超还在微博上面夸了美食记,周超的室友也跟着一起。
刷到?了他?们微博的人,许多都在他?们微博下面留言。
【呜呜呜呜,我酸了。】
【我也酸了,小老板也太好了吧。】
【我想喝排骨莲藕汤,哧溜哧溜。】
【你们说,小老板做的排骨莲藕汤是什么味道啊,馋哭了,我现在已经在疯狂的喝白开水了。】
【我想吃美食记的菜品,鱼香肉丝香辣小酥肉都可以,美食记的菜品,我能排队吃到?就?可以了。】
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