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上楼的时候,元宵正好碰到了隔壁青禾的丈夫出门。</p>
这个男人长相普通,但是挺高,个子估计有一米九左右。他一只手揣在兜里,元宵走上来后,他像是没看见一样,径自锁门下楼。</p>
元宵虽然也没搭理对方,但是她知道,这人叫王顺昌,他虽然每天出门,但实际上并没有固定工作,不然也不至于让老婆怀着孕出来当服务员了。</p>
其实元宵还挺奇怪的,王顺昌这样的人,青禾究竟怎么看上他的?</p>
她知道青禾老家离秦川挺远的,隔了好几个省。而王顺昌老家就在秦川市下属的一个镇子里。</p>
也不知道青禾爸妈知道女儿时常被打,日子过得并不顺心,会不会后悔当初把女儿嫁这么远。</p>
到了下午,店里的客人更多了些,元宵才到店,就发现几个桌上已经有客人在等着了。</p>
她笑着跟客人打了声招呼,去后厨忙活了起来。</p>
下午的营业时间是从四点到八点,元宵在厨房里呆了三个多小时才总算有了空闲。</p>
差不多七点半,青禾拿着菜单进了后厨,对她道:“元姐,前面的客人走的差不多了,刚才又来了三个新客人,是警察。”</p>
“警察?”元宵眉头一挑。</p>
“嗯,估计是附近警局的,这个时间应该刚下班吧。”青禾解释了一句。</p>
元宵没说什么,看了眼菜单,一盘红烧肉,一盘溜肥肠,一盘清炒西蓝花,三碗米饭。</p>
花了二十来分钟,三盘菜都上齐了,元宵也脱了厨师服去了前面。</p>
青禾坐在柜台里,小赵蹲在店外面抽烟,店里就剩下三个客人坐在一个桌上吃饭。</p>
还真让她猜着了,来的果然是薛酒。另外两个其中一个她白天在警局见过,是给了她五十块钱的年轻警察,另一个好像有点惨,右手手腕上包了一层白纱布,只能左手拿着勺子往嘴里扒饭。</p>
薛酒是唯一一个没穿警服的,比起两个同事吃的头也不抬,他身上却带着一股不属于这里的优雅,无论仪态动作,都与另外两人不同,哪怕他吃的并不慢。</p>
元宵走出来的时候,第一个抬头看过来的也是他。</p>
他脸上不带一点曾经被拒绝过的尴尬,朝元宵露出一个微笑,“晚上好。”</p>
元宵咬了下腮帮子,非常想把这个人赶出去。</p>
薛酒说话的时候,旁边坐着的两个警察也把头抬了起来,看见元宵顿时一脸激动,“老板,你家的菜太好吃了。”</p>
说话的是手腕绑着纱布的那个警察。</p>
元宵朝那个警察笑笑,“谢谢夸奖。”</p>
本来客套话到这里就结束了,偏偏薛酒横插了一嘴进来,对她道:“这是中午点了外卖的小黄,你之前给他送的饭被小林偷吃了,他从医院里跑出来就为了过来你这里吃顿饭。”</p>
然后又指着对面那个警察道:“这个是小林。”</p>
见队长这么自来熟的给他们介绍,小黄警官和小林警官还有点摸不着头脑,然后又听他们队长慢悠悠道:“这位是元宵,我的高中同学。”</p>
这个时候元宵能说什么,说她跟薛酒完全没有半点关系么?她今年二十八,而不是十八,已经过了那个生气就不管不顾的年纪。</p>
元宵挤出一个微笑来,对两人说:“两位以后要是有什么想吃的,只管找我,我给你们打八折。”</p>
小黄警官听到之后赶忙摆摆握着勺子的手,“打折就不用了,只要每天让我吃上老板做的菜就行。”</p>
“只有他们两个,我呢?”薛酒眼中含笑地问她。</p>
元宵和他对视了两秒,突然灿然一笑,“老同学来吃饭,我当然不能吝啬,稍等,我去给你们加盘菜。”说着转身回了厨房。</p>
厨房里剩下的材料不多,还有一块豆腐,本来她准备今晚拿回家的,正好留给他们加菜了。</p>
元宵把豆腐切块过水后捞出来放到一旁,等油锅烧热,扔进花椒小火炒出香味,把葱姜一起放进锅里爆香,再加入剁碎的猪肉末,炒制变色,最后加入一勺豆瓣酱。</p>
豆瓣酱里的红油慢慢的被炒了出来,整锅底料都染上了红彤彤的颜色。</p>
她这才把过了水的豆腐下锅,只是稍稍晃动锅子,白嫩的豆腐上就染了一层红。</p>
又往锅里倒了少许的鸡汤,调大火烧开。</p>
锅里的红色汤汁发出咕嘟咕嘟的声音,一股微辣的气息随之扑面而来。元宵在锅前站了一会儿,突然走到一旁放调料的柜子里翻了起来,很快从里面拿出一袋没开封的辣椒面。</p>
把辣椒面的口袋撕开,拿到锅上面,轻轻的抖动着,红色的粉末簌簌下落,迅速融入到汤汁中去。</p>
最后用淀粉勾芡,出锅。一盘麻婆豆腐就做好了。</p>
元宵亲自把这盘菜端了出去,留下被她开了封,只剩下一半的辣椒面被遗忘在了炤台上。</p>
袋子上,魔鬼辣三个黑色大字还清晰可见。</p>
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