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宁芳一笑,当即让人把厨房里的包师傅唤来了。</p>
后世里,她家大伯娘可是极擅处理这些猪下水。只是贵族之家,不吃这样的下贱之物。这多少年没吃过,忽地说起来,她都有些馋了。</p>
跟包师傅吩咐一番之后,包师傅将信将疑的出去了。</p>
可时候不长,他又红光满面,两眼放光的提着食盒进来了。</p>
“王妃请看,小的做的对不对!”</p>
看他这笑容,宁芳就知错不了了。示意他递了副碗筷给贾还魂,“贾大夫也一起尝尝吧。”</p>
食盒里端上来的是两道菜。</p>
一道溜肝尖,一道猪肝枸杞粉丝汤。且不说味道,首先卖相就极好。</p>
溜肝尖里配了点木耳胡萝卜和黄瓜,再拿到火上爆炒,猪肝滑嫩之极,又酱香浓郁。看着也是红红绿绿,惹人口水。</p>
至于猪脚枸杞汤里,除了点缀着几颗红色的枸杞子,碧绿的枸杞叶子,还搁了把粉丝。既可当菜,又可当饭。</p>
贾还魂一试之下,眼神都变了,“这个,这个!”</p>
他狠一狠心,咬一咬牙,“若王妃能教我做这两道菜,我,我把铁打膏的方子给您!只要您不外泄,留着自家用就行。”</p>
这时代,一个做菜的秘方,可也是很值钱的,可药方更加难得。</p>
只没想到,贾还魂竟然肯拿药方换菜方,也足见此人心地仁厚,肯替伤兵着想了。</p>
宁芳微微一笑,“贾大夫先别着急,包师傅还做了别的吧?”</p>
包师傅眉开眼笑,“做了做了,都按王妃的吩咐,还做了卤猪肝和盐水猪肝。还有您说的那些猪肠猪肚猪肺什么的,我都叫人先洗上了,包管晚上都能给您端上来。”</p>
贾还魂变了脸色,“还,还有这么多做法?”</p>
难道,要把他家压箱底的秘方全都拿出来么?</p>
可若是不拿出来,那猪肠是清热祛风止血的,猪肚养胃,还治虚弱消渴,猪肺止咳补虚,对于穷人来说,都是一等一的好东西啊!</p>
眼看他表情狰狞的纠结为难,宁芳笑着在他说话前,先开口了。</p>
“不过是些乡间野味,不值什么。回头我让丫鬟抄了方子就给戚夫人送去,你尽管拿去用在军中。若能救助些士兵,也算是我们英王府积德了。”</p>
贾还魂感动得快哭了。</p>
余远志确信已经看到他眼里的小泪花,可他又使劲咽了回去。</p>
只是告诉宁小王妃,欠她一个人情。往后若宁芳有事,不管什么事,只管来使唤他便是。</p>
于是宁小王妃便替英王府又省下了一份打赏,谢二夫人原准备的礼物也送不出去了。</p>
仔细交待了如何用药等注意事项之后,贾还魂十分高兴的走了。</p>
然后谢二夫人,也怪不好意思的来寻宁芳了。</p>
“你二哥也不知怎地,很是爱那道溜肝尖。就着那个,又吃了两块米糕,还叫厨房晚上再多炒些。”</p>
挺好。</p>
这东西又不值钱,只要喜欢,宁芳心想回头还可以叫包师傅再煮些猪皮冻和猪蹄筋,给他们补补伤疤及筋络。</p>
大热天的,也不会油腻。咳咳,她也能顺便找借口解解馋了。</p>
只程岳就挑食得多,不爱猪肝,唯一能入口的是猪肝汤,且只肯喝汤。粉丝只略吃了两筷子,嫌那东西伤胃,就不肯多吃了。</p>
啧!好难养。</p>
宁小王妃也给自家王爷悄悄贴了个小标签,问他一事,“我今天听贾大夫说起军中防治艰难,便想着能做点什么。你之前说禁止民间屠宰耕牛之事,戚老都督未必好出声,但若是为那些伤兵做点事,他愿不愿意出声呢?”</p>
程岳已经明白她的意思了,“你是想让戚老都督上道奏折,让朝廷出钱,象我们府上似的,准备这些药袍和东西?”</p>
他摇头道,“不可能的。皇上没那么仁厚,国库也拿不出这笔银子。若一旦定了,就得成例,以目前的朝廷,也实在负担不起。”</p>
宁芳道,“我又没说一定要朝廷出钱,就象咱们府上似的,若允许百姓织差一等的棉布,种差一等的草药,替代税赋呢?横竖是裹伤的布,又不是衣裳,要织那么密干什么?我问过鹭鸶,若是不求穿着,用同样的线至少能多织出五匹布来,那么平摊下来,一匹能用得到多少钱?”</p>
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