第387章

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第387章</p>

剩下的十几斤肉装进一个大盆，倒进两斤盐，在猪肉上面搓均匀，不然腌不入味，时间长了会坏的，两只野兔用同样的办法腌好，静置在盆里。</p>

鱼也要腌，做酒糟鱼需要先腌一下入味，不过不用那么多盐，不然会很咸。</p>

把这几样该腌制的东西腌好之后，薛双双开始炸豆腐泡。</p>

先要把整块的豆腐切成大小相同小方块，，然后把它们放进盐水里浸泡半小时，不然容易碎掉。</p>

点火升灶，锅里放油，等油热起来，就把豆腐块一块一块沿着锅边放进油锅里，用勺子轻轻推一下了，以免粘在锅底焦糊掉。</p>

炸豆腐泡的油温不能太热，不然很容易一直子就把豆腐表层炸焦。</p>

等能看到豆腐慢慢变得焦黄时，用勺子把豆腐块翻个面继续炸，等豆腐泡全浮起来，就炸好了，用漏勺把它们捞出来。</p>

半板豆腐炸出来有半脸盆。</p>

林白还了桌椅回来，刚进家门就闻到扑鼻的香味。</p>

堂屋里没看到人，小姑娘正在厨房忙碌。</p>

林白往厨房走去：“双双又做什么好吃的？”</p>

薛双双看到他回来，转身拿起一个豆腐泡对他说：“张嘴！”</p>

林白听话的张开嘴，薛双双把豆腐泡往他嘴里一塞：“好吃吧？”</p>

林白一口咬住，又脆又香：“好吃！”</p>

林白说着，伸手又抓了个豆腐泡塞进嘴里：“真香。”</p>

薛双双道：“那中午就吃豆腐泡吧。”</p>

她看一眼地上的大白菜，说：“嗯，猪肉白菜猪血粉丝炖豆腐泡，就这么愉快的决定了。”</p>

林白看着在厨房里忙碌的薛双双，觉得这才是生活该有的样子， 有那么一个人，为你忙碌，为你洗手做羹汤。</p>

他想，这种好日子是双双带给他的，他以后一定要对双双好！</p>