第一百二十二章 丰富的柴火

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粉皮表面干透之后，他取过刀具与案板，将其对折后再切成条。</p>

原产纯红薯淀粉的粉皮韧性不够，如果太干，则折叠即断。</p>

因此，要在半湿半干的状态下将其切割成条。</p>

随后将切好的条装入大筛箕内继续晒至干。</p>

高壮一家的红薯数量大约 百斤，高晓明家里也有上百斤，因此得到的淀粉原料颇为可观。</p>

而如今转化为粉皮制作过程漫长。</p>

当许小美回到家中准备午饭时，发现他们的红薯淀粉尚未完成。</p>

家中有两个不同尺寸的大锅和一个小锅，两个大锅分别用于煮食和炒菜，小锅则负责蒸饭。</p>

通常家庭只用两口，一大一小；但由于村人们生活条件逐渐提高，且每家或多或少都有养猪的习惯，所以在新房屋建设时便出现了大中型锅具。</p>

建造房屋时，工匠询问高晓明灶台应该如何设计，他脱口说出这种布局，工匠也就照此做了。</p>

平日只用一锅烹饪，此刻则用来炖煮猪肉粉条。</p>

今日正值军岭老墟镇的日子，一大早，许小美好心地骑着自行车买回新鲜的猪肉，一部分赠予她的二姐，另一部分留给自己。</p>

将肥膘剁碎榨出猪油，而后倒入井水并烧沸。</p>

考虑到多人食用，放满了整个大锅。</p>

待热水翻滚后，加入切片的红薯粉条及瘦肉，临近熟透时再放入青菜作为调味点缀。</p>

这简单的午餐，让人满口生香。</p>

高晓明握着大海碗大快朵颐红薯粉，即使口感稍显柔韧而不是弹性十足，却同样滑顺可口，带来独有的风味。</p>

他对美食赞不绝口，不仅赞美细奶奶制粉皮技艺，同时也盛赞许小美的厨艺。"真的好吃！红薯粉这么煮简直人间美味！”他毫不吝啬地表达了赞誉。</p>

闻言，许小美抿嘴微笑了，低头专注享用每一口粉条。</p>

她不常能吃到这地道的食物，配上肥美猪肉后的确滋味非凡。</p>

一众人等将碗中的粉条一扫而空，就连那炖煮的汤汁亦滴汤不剩。</p>

见何秀曼爱不释口，细姑忙告诉高壮：“我说过，秀曼肯定爱吃这个。</p>

今年就特意向多栽了些红薯。”</p>

高壮笑着想起种红薯时与奶奶的交流。</p>

高壮自己厌烦红薯多得吃不掉，自然不太愿意种太多，可婆婆坚持要求多种一些，只为了满足何秀曼能品尝自制红薯粉的欲望。</p>

谁知秋天干旱无雨，田里的红薯歉收不说，连做粉丝所需的井水都成了难题。</p>

幸好有晓明家的井源！</p>

制作红薯粉丝这一整天下来格外耗时，主要原因在于低效的工作流程：每制作一张粉皮都要经过一分钟烹煮的过程，虽然短暂，但累积起来时间长，而且随着水分的挥发，锅里的水平面也会慢慢降低，需不断加水烧沸保持温度。</p>

直至午后，全家人才完成全部制作。</p>

高晓明因为经常需要收购药材而在家中备有衡秤，他一一称量完所有的红薯粉，并依据原产地的比例来公平地分配这些原料。</p>

细姑提出希望多拿一些，其原因是使用了高晓明家的水电资源。</p>

这一天持续燃烧的大火，确消耗了不少柴火。</p>

高晓明当然不想接受额外之物，但在细奶奶的坚持下，最终多了几斤红薯淀粉。</p>

红薯皮则全数赠予了细奶奶，因为高晓明家里不养猪，连牛羊也吃得不多这类杂物。</p>

这些红薯皮尽管部分营养流失，但仍对猪来说是一份不错的饲料。</p>

高晓明挺有运气的，红薯淀粉刚刚晒完，天就开始变脸。</p>

阴郁的天气里光线昏暗，温度骤降，但始终没有雨水降临。</p>

许多人在等待雨滴降落的愿望中抬望天空，不过雨并未如他们所期待降临。</p>

在这样一个阴冷的日子里，久未谋面的肖金峰意外来到了高晓明的门口。</p>

当肖金峰出现在门口，高晓明瞬间怔住，接着立刻请他进入正厅落座。</p>

“肖大哥，今日怎么突然来访？上次你说要送我的砂糖橘树苗及橘子我还没好好道谢。</p>

因为家里有些杂务，我一直未有机会去县里。”高晓明解释了没有立刻回应的原因，并问道树苗的价值，好支付肖金峰酬劳。</p>

然而听到这些话，肖金峰立刻摆了摆手，说道：“咱们兄弟之间别谈金钱问题。</p>

这次我来找你，其实是有一件事情想请你帮忙。”</p>

一听见请求，高晓明便忘了提及金钱，爽朗回答：“肖大哥请说，能帮助你的事我一定尽心尽力！”</p>

人的交往就如此，互相关怀互助，这才是真正的兄弟之情。</p>

肖金峰也没有客套，直接说出了来意：“前几天我接到一个活计，要将一批瓷器运到县城，没想到货物出事了！瓷器易碎，我安排一位退伍老司机去接货，本来一切顺利，但在鹰潭路段出现了问题！”</p>

肖金峰皱起眉头，抑制着愤慨的情绪继续叙述：“司机和货都被扣了，师傅王师傅也被打伤。</p>

带回来话的意思是想拿回车和货，就要付出赎金。”</p>

听到这一番，高晓明眉间亦闪过担忧，询问详情：“这是怎么回事？”</p>

任何事都需要有合理的解释，这样沟通起来才容易一些。</p>

肖金峰答道：“他们声称王师傅撞倒了人。</p>

当时王师傅因急于赶路开车，原本预料九点能到县城，却在七点发生事故。</p>

当时天已黑了，他说看到有人扛着木头在路上，急刹车时没撞人，反倒差点让货车翻车。”</p>

“车一停下，一群人都扑上来，手里挥舞着棍子，一口咬定是王师傅撞人。</p>

他们想扣下车辆，索要赔款。”</p>

“现场一片混乱，王师傅本想将那人带走，却被一棍打晕在地。</p>

随后遭到了一顿毒打，身上的钱也被一扫而光。”</p>

听着肖金峰的诉说，高晓明明白过来：这绝对是‘碰瓷’的行为！而且针对的是一整车的珍贵瓷器！</p>

因此，高晓明询问：“肖大哥，你对此有何打算？”</p>