第13章 蒸面食和炸油饼
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这个料汁里,舒心偷偷加了现代的醋和生抽,还有白糖和味精调味。</p>
更是从空间里拿了辣椒出来炸成辣椒油浇上去。</p>
这个时空也是有辣椒的,叫做红辣子。</p>
不过却是番邦来的调料,还不是那么普及,只有少量售卖不说,价格还死贵。</p>
陶氏也心疼,但是舒心让她不要担心,她带了很多。</p>
陶氏这才放下心来。</p>
等到杜常春过来,余芳才刚炸好第一锅油饼。</p>
不得不说,这个油饼确实香。</p>
对于饥肠辘辘的人来说,早晨来上一份油炸饼,油香油香的,能勾起人胃里的馋虫。</p>
几个差役对余芳他们做的油饼,没有吃就给了极高的评价。</p>
陶氏心里顿时有些着急,但是瞧着舒心一副从容的神色,她心里安定不少。</p>
到了试吃的环节。</p>
杜常春先尝了油饼。</p>
那油饼金黄,炸的火候刚好,酥脆掉渣。</p>
美中不足的是,盐不够,味淡。</p>
多吃几个就腻了。</p>
而且因为面不够,这油饼个头和外面卖的油饼相比,个头太小了。</p>
对于杜常春这样的大汉来说,一个油饼只有他半个巴掌大,吃完一个连塞牙缝都不够。</p>
他一连吃了两个就不吃了。</p>
剩下的就让身旁的两个差役尝尝。</p>
两个差役倒是吃的津津有味。</p>
余芳见了松了一口气。</p>
刘氏就更加得意了,看着陶氏时,鼻孔都要朝天了。</p>
陶氏忍了又忍。</p>
她是无条件信任自个闺女的,她觉得虽然舒心没有做过饭,但是见识广就赢定了。</p>
舒心赶紧给杜常春送上一碗蒸面食。</p>
白绿相间的面食,上面浇上红红的料汁。</p>
颜色相得益彰,一看就让人食欲大开。</p>
在这样还有些热的夏末初秋的天气里,吃上这么一碗浑身都舒坦。</p>
杜常春一下子就被吸引了。</p>
他按照舒心说的,将料汁拌匀,用筷子挑起一口蒸面食放到嘴里。</p>
面食绵软,一点也吃不出粗面那硬邦邦的口感。</p>
重点是那料汁,鲜香爽辣,叫人越吃越想吃。</p>
杜常春忍不住又吃了两口,满意的点了点头。</p>
随后风卷残云般,一口气吃完了一大碗,还觉得意犹未尽。</p>
陶氏乐呵呵的又给他递上一碗。</p>
那两个差役刚一人吃了三个油饼,混了个半饱。</p>
不是他们不想继续吃,实在是因为余芳那边动作慢。</p>
油饼炸出来需要火候和时间,她一个人忙活,有点顾不过来。</p>
那两个差役等不及,见他们头儿这边吃的正香,顿时都有些馋。</p>
舒心赶紧一人给端了一碗。</p>
两人都有些迟疑,他们也跟着吃这么一大碗,不会不够吧?</p>
毕竟就那点面,可不够他们这么吃。</p>
舒心瞧出了他的顾虑,笑着让他们不要担心,尽管吃。</p>
不仅如此,还可以把其他的差役喊过来,一人一碗是有的。</p>
那两人一听顿时很高兴,又去瞧杜常春,见杜常春点头,他们一溜烟跑了去喊人。</p>
很快,厨房里聚满了人。</p>
那些差役人手一碗蒸面食,近十个人全都吃的热火朝天。</p>
厨房太小,刘氏几乎被挤出了院外。</p>
余芳手底下还在炸油饼,瞧见这情形,顿时就慌了。</p>
她朝吴志勇可怜兮兮的看了一眼,吴志勇朝她点了点头。</p>
余芳顿时松了一口气。</p>
等到最终评选时,刘氏非要说舒心她们耍诈,定是偷偷又加了麦粉,才能做出这么一大锅吃食。</p>
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