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“出去吆喝去，就说洪福酒楼推出水晶红烧肉！”</p>
“每天限量10份！”</p>
“价高者得！”</p>
楚默对着掌柜的说道。</p>
“水晶红烧肉？”</p>
“那是什么？”</p>
“是新的菜？”</p>
听着楚默的话，旁边的刘师傅顿时眼神亮了起来。</p>
“不错！”</p>
“刘师傅，小灶伺候！”</p>
楚默点了点头。</p>
带着刘师傅朝后院走去。</p>
“快！”</p>
“你们几个，现在就给我到天一门口拉客去！”</p>
掌柜的转头对着几个小二说道。</p>
很快。</p>
在几个小二的宣传下，不少人朝着洪福酒楼来了。</p>
“掌柜的，听说你们洪福酒楼又出了新菜？”</p>
“还是竞价来吃？”</p>
“该不会是忽悠我们的吧？”</p>
“是啊掌柜的，这天一酒楼最近的菜品可不错，你们洪福酒楼这下可有压力了。”</p>
“对了，这个水晶红烧肉是什么东西？又是水晶，又是烧的。”</p>
“……”</p>
众人纷纷对着掌柜的问道。</p>
“诸位稍坐。”</p>
“我们洪福酒楼出品的菜，绝对不会令大家失望。”</p>
掌柜的对着众人说道。</p>
“听说你们这洪福酒楼又要推出新菜品了？”</p>
“不介意本公子也来尝尝吧？”</p>
这时，赵公子挥舞着折扇走了进来。</p>
“这……”</p>
“赵公子请坐。”</p>
掌柜的看了看赵明，连忙朝后厨跑去。</p>
此时的后厨里面。</p>
楚默正从陶缸上层舀出酱油淋在了锅里。</p>
“楚先生，这是什么东西？”</p>
“好香啊，有股浓郁的豆香味！”</p>
“这颜色真的红了，跟烧出来的一样啊！”</p>
刘师傅兴奋的在一边看着。</p>
“这是酱油。”</p>
“现在发酵的火候还不是很足够，但也差不多了。”</p>
“你就记着我刚才说的流程，切成大小一样的方块，先用猪油煎，炒出糖色之后再小火炖煮。”</p>
“这样一来，就算没有骟过的猪，也能压一下腥臊之味。”</p>
“这两头小猪更是我之前骟过的，长的斤两不大，但味道应该没问题。”</p>
楚默一边演示着，一边对刘师傅讲解着。</p>
“多谢师父指点，没想到这做菜还有这么多门道，我本以为懂的就够多了，但不过是皮毛而已啊。”</p>
刘师傅对着楚默躬身说道。</p>
现在他已经正式拜师楚默了。</p>
“楚先生！”</p>
“天一酒楼的赵公子也来了，您看这事怎么弄？”</p>
“该不会是来砸场子的吧？”</p>
掌柜的擦着汗走了进来。</p>
“玛德！”</p>
“他一定是来找事的，我把他轰出去！”</p>
沈浪一听，顿时来劲了。</p>
“先等一下。”</p>
“有人来给我们送钱，我们为什么不要？”</p>
“这道菜，没有酱油根本就做不了，压根不用担心他们学了去。”</p>
楚默叫住了沈浪。</p>
“掌柜的，你去告诉前厅的人，就说一会我们只出十道菜，进行拍卖，按照出价的高低排序。”</p>
“准备收银子吧。”</p>
楚默笑着对掌柜的说道。</p>
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