第987章 这么麻烦的事（求订阅）

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李远忍不住再次摇头，感叹道”想以前的时候，这牛可是稀罕物，别说这养了几年就吃掉，就算是老的剩一口被杀掉了，那都是犯法的事情。”

“哪像现在，这些稍微上了些年纪的老牛下场……几乎都是送到了屠宰场。

直播间。

“不让杀牛？还有这说法呢？”

“我怎么没听说过杀牛还犯法的，主播你不是胡诌的吧？”

“要我说就应该立法，牛牛这么可爱，为什么要把它们杀了吃肉？”

“这可不是主播胡诌，在古代确实是不允许吃牛肉的，尤其是杀牛，那是要坐牢的，刑法相当严重！”

“这……真的假的啊？”

“是真的，我们国家是最早将保护动物纳入到法律的国家，而且最初的动物保护法就是为牛和马设立的。”

现代人经济条件好，吃的食物也十分丰富，别说牛马这一类动物，就算是一些珍惜的动物，古往今来也向来有烹而食之的例子。

不过其实在古代，牛和马却是并不允许食用的动物之一，而古献中更是有很多相关的记载。

《礼记·王制》载“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”

《汉律·九章》载“不得屠杀少齿，违者弃市。”

《唐律疏议·卷第十五》载“官私马牛，为用处重，牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”

西周直至清朝，法律都是明确禁止屠宰牛的，轻者坐牢，严重甚至会有砍头的惩罚，足以证明当时国家有多重视杀牛这项罪罚。

甚至当时农户养殖牛都是需要在官府处备案才允许养殖，而且即便是自家养的牛年老体衰，没有办法再进行耕作时，牛主人也只有先向官府提出申请，经过许可后，才能屠宰。

而且屠宰之后的牛肉虽然可以吃，可是对于一些牛皮、牛筋等东西，都是要必须上交给官府的。

因为牛的浑身都是宝，牛皮制盔甲，牛筋做弓弦，牛骨熬胶，制作弓箭，几乎牛的每个部分都是有用处的。

所以即便是现在，养殖牛的养殖场也要比其他动物的多出很多，就是因为牛浑身都是宝的原因。

而古代禁止杀牛，也和当时是农耕社会有很大的关系。

在古代，农耕的工具主要是铁犁，而牛，便是配合铁犁耕种的主要劳动力。

那时候的牛数量并不多，大多还是其他塞外地方进贡而来，所以一旦杀牛吃牛，便等同于是在破坏有限的生产劳动力，这对于以农业为本的国家来说，无疑等同于灭亡。

而当时禁止屠宰马的原因其实和牛禁止屠宰的原因都差不多，因为古代的马都是用来作为战争和运输的交通工具的。

无故杀马必然对战争和交通运输产生极其不利的影响，而且养牛和养马的投入都很大，杀来吃肉得不偿失。

牛和马，在古代都有它独特且无可替代的作用，自然不允许食用。

而现在这个和平年代，吃食慢慢便的丰富，牛、马这一类的牲畜的数量也急剧上升，所以这些法律也就早就被废黜，所以知道的人也是很少。

不过如今李远看着眼前的这只老黄牛，再次想来……倒是觉得有些唏嘘。

黄大爷听见李远这么说，神色也是有些落寞。