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将小刀插入鲍鱼壳和鲍鱼肉的中间,然后绕着壳轻轻划一圈,之后一撬 ,鲍鱼肉就和壳分开了。</p>

将鲍鱼不能吃的内脏都去除后,沈玉拿出牙刷沾了一点盐,把鲍鱼肉上面那层黏膜洗去。</p>

大概处理了一大半的鲍鱼,剩余的沈玉放到储物柜里保存起来,将处理好的鲍鱼改花刀,这样可以使鲍鱼在后续的烹饪中更入味。</p>

处理好后,沈玉依旧使用异能除去食物中的污染物,这次处理,沈玉能明显感觉到速度加快了很多,而且将几十只鲍鱼处理完,自己的异能还有余力。</p>

看来自己这几天的锻炼有效果!</p>

处理鲍鱼的时候,沈玉还分神关注了一下弹幕,和之前几次一样,每次直播都会有大量的新观众,不过都不用沈玉一次次地去解释,老观众们非常热心地给大家解释沈玉的直播间。</p>

沈玉还挺喜欢的,觉得很温馨,这种直播氛围她觉得很舒服。</p>

沈玉一开心,就想回馈大家的心意。</p>

想了想,这会儿自己手边没有其他的,只有鲍鱼,鲍鱼可以生吃做刺身。</p>

想到这,沈玉动作利索地拿出一个个头很大的处理好的鲍鱼,用餐刀快速将鲍鱼片成薄片。</p>

沈玉的刀工很好,鲍鱼片每片都薄厚均匀,被沈玉整齐地摆放在条形盘子中央。</p>

沈玉还调了一个酸辣的料汁,就放在盘子一头。</p>

有些观众不知道沈玉突然切一盘子生肉要干什么,之前吃过生蚝刺身和珍珠鱼刺身的观众知道,一个一个激动起来。</p>

因为主播家里有小孩,所以主播做海鲜一般都会做熟了吃,很少吃刺身,这就让一些非常喜欢吃刺身的,以及尝过沈玉处理的刺身的观众抓心挠肝的,现在一看沈玉的动作,就知道沈玉要做鲍鱼刺身。</p>

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