第783章

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最后是猪血，猪血剩的多，两头猪的呢，即使做豆腐血肠用了一些，但剩的还是挺多的，全用来炒酸旺子也用不完。</p>

结块的猪血她挑了出来，加上猪油，盐、草果、砂仁、八角粉那些，搅拌均匀后添些水，然后放锅里蒸。</p>

剩下的猪血跟水腌菜还有炒面做成了一锅酸旺子，放冷后直接装进坛子里，可以吃一个月了。</p>

黑乎乎的猪血，酸香酸香的，拌上油番椒那就是酸辣口的，用来拌饭最是下饭了，只一道酸旺子苏子苓便能吃三碗饭。（图）</p>

当然了，酸旺子跟五花肉最配，前天买的肉多，苏子苓也留了一块出来吃，正好今天早上就给安排上了。</p>

五花肉煮耙，肉汤里丢了一把苤菜根，五花肉切片后再返回锅里跟苤菜根一起煮，撒上一点点盐，一把姜末，出锅的时候再撒上一把葱花就完美了。</p>

空嘴吃五花肉会有点腻，但是用来沾酸旺子就刚刚好。（图）</p>

最后还剩一些老豆腐，虽然菜够了，但苏子苓还是倒了一些油，把油豆腐给炸出来了，最后简简单单的拌了一个小葱拌豆腐。</p>

吃了饭苏老爷子他们继续去开荒，苏母则是在家里洗萝卜，这一早上，他们三个人，还有一头牛，愣是把地里的萝卜给全拔了，就时不时的留了几棵小的。</p>

苏子苓则是背了一个背篓，拿了两个麻袋，打算出门。</p>

苏母见状喊了她一声，“青儿，你上哪儿去？”</p>

“进山啊，那橄榄味道还挺好的，我打算再摘一点回来泡上，明年可以拿到山坳里去卖。”</p>

“你这丫头，拿去卖的话你一个人能摘多少？”</p>

“啊？”苏子苓啊了一声，呆呆的，没明白苏母要说什么。</p>

“你过来洗萝卜，我出门一趟。”</p>

说完也不给苏子苓反悔的机会，丢下她朝着门外而去。</p>

等她再回来时，已是半个时辰后了。</p>

看着精神抖擞满面红光的苏母，苏子苓眼里满是疑惑，“阿娘，你刚刚干嘛去了？”</p>

她说话说半截，出门出得匆忙，苏子苓半天没摸到头脑。</p>

“出门溜达了一圈，刚好遇到你几个婶子她们，跟她们唠了一会儿，这不，听说咱们家收橄榄，一个个回家拿麻袋上山去了。”</p>

说完她下巴微微抬了抬，“既然是拿去卖，咱们自己能摘多少？还不如让他们去摘呢，咱们出点银子，省时省力，你也没那么累。”</p>