第12章 后院喝茶

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一个杯子里面就一小口，可不是大杯子哦。</p>

“泡茶水平比我好。”赵建国回味了一会儿感慨道。</p>

赵明辉也许是真口渴了，拿起来就一饮而尽。</p>

妹妹婉瑜，可能是感觉发烫，两只小手捧着，小嘴巴轻轻抿了一点，面露苦色。</p>

“哥哥，好苦啊！不好喝。”妹妹道。</p>

小孩子一般都不喜欢苦的东西，妹妹抿了一点就不喝了。</p>

赵明宇给妹妹又重新拿了一个小杯子，洗完后，倒了一杯开水给她。</p>

看到父亲和赵明辉杯子里面都没有茶了，又先给父亲倒茶。</p>

倒茶的时候，父亲和赵明辉的食指还轻轻敲着茶座。</p>

小伙伴知道这是为什么？</p>

父亲和赵明辉喝第二杯的时候，赵明宇也开始喝第一杯了。</p>

和父亲赵建国的动作极其相似，先闻，后抿，再饮。</p>

半个多小时的时间，连续泡了七八次，茶味道变淡了，就需要重新泡新茶了。</p>

不过又没有客人在，将就喝着。</p>

晚饭时间到了，赵明辉也留下来一起吃饭。</p>

赵明宇去做饭了，这次多了一道泥鳅。</p>

厨房里面，母亲陈云在烧火。</p>

泥鳅要怎么做呢？</p>

先往泥鳅里面撒一把食盐，这个时候泥鳅就会快速动起来，这个过程大概就是一分钟的时间。</p>

等到泥鳅不怎么跳的时候，再往里面撒一把面粉，用手在泥鳅里面搅拌起来，清水洗干净。</p>

去除头部，内脏，这个时候泥鳅就一点都不滑了，加入料酒，之后再次清水洗干净。</p>

热锅，热油，开始煎泥鳅，差不多时候，放入姜，大葱，蒜，干辣椒，小火炒出来香味。</p>

一分钟后加入料酒，酱油，米醋，盐，白糖，胡椒粉，生抽，加入适量的水，中火十分钟。</p>

收汁，撒上香菜，起锅，麻辣鲜香泥鳅完成。</p>

又一次吃上赵明宇做的饭菜。</p>

赵明辉再次对他吹捧起来，表示，一定要多做饭，多请客，还表示，要教教自己，学一学厨艺，早日超过自己的父亲赵建山。</p>

赵明宇谦虚了一下，表示，自己厨艺没有那么好，最多就是和赵建山一样。</p>

内心想的是，顶多就是做饭的时候加了一点灵泉水，这个真的没有办法教啊。</p>

饭后，又坐在茶座上面饮茶，时间不早了，赵明辉回去了。</p>

约定了第二天一起去钓黄鳝。</p>