第125章 泡辣椒?腌鸡肉?这是什么操作?
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莫非老板糊涂了?</p>
所有人心中全都是蹦现这一想法。</p>
所有人都认为,一定是因为婚礼太累了,陈泽错把螺丝椒记成了红辣椒!!</p>
不少人想要开口提醒陈泽。</p>
可是,他们又看到陈泽拿着剪刀,把一个个干红辣椒剪成小块。</p>
????</p>
所有人再次愣住。</p>
陈泽这是什么操作?</p>
怎么还玩上了?</p>
用剪刀处理辣椒,确定不是在开玩笑?</p>
虽然大家在一旁看着,但是没一个人敢开口提出质疑。</p>
不过,这时候一道声音响起。</p>
“爸爸,你是不是记错了!辣椒炒鸡不应该放螺丝椒吗?”</p>
“你为什么要用剪刀剪辣椒呢?好玩吗?”</p>
小米粒奶呼呼的询问。</p>
一众后厨全都屏住呼吸!</p>
也就老板的宝贝闺女敢这么提出质疑。</p>
其余大家谁敢啊!!</p>
陈泽笑着摇了摇头,开口解释道,</p>
“宝贝,不是辣椒炒鸡肉,等会儿你就知道了!”</p>
不是辣椒炒鸡肉??</p>
大家这才反应过来,原来并不是菜谱上那一道菜。</p>
陈泽要炒的,是一道新菜!</p>
大家都因为陈泽处理鸡肉,集体带入,误认为陈泽要做辣椒炒鸡肉!</p>
陈泽将一小袋干红辣椒剪成小块。</p>
接着又找来一个盆,加入清水把干红辣椒洗干净。</p>
一切准备就绪。</p>
起锅烧油,等油热后,陈泽拿起腌制好的鸡肉,倒入油锅中。</p>
炸鸡肉。</p>
取来漏勺,在锅中来回翻炒,目的就是让鸡肉炸制均匀。</p>
很快,鸡肉表面金黄。</p>
陈泽关火,用漏勺把鸡肉捞出。</p>
热油倒入油壶,又加入一定量的凉油。</p>
再次开火,一直到油温八成热后,陈泽把刚才炸制金黄的鸡肉再次倒入锅中。</p>
第二遍炸制。</p>
不过,这一次陈泽用的是小火。</p>
还是用漏勺翻炒,等表面金黄焦脆。</p>
所有人在一旁看陈泽操作,始终看不出,陈泽在做什么新品。</p>
鸡肉居然还要下锅油炸。</p>
甚至还用到干红辣椒。</p>
每一人脑海中皆是十万个为什么。</p>
陈泽速度很快,取出一大块姜,切成大片,丢入锅中,又抓了一把花椒放入。</p>
接着,捞出浸泡在水中的干红辣椒。</p>
倒入锅内。</p>
大火转中小火,开始翻炒辣椒。</p>
现场,每一个人开口讲话。</p>
所有人都期待陈泽做的这一道菜。</p>
等辣椒水分炒干,陈泽把炸制好的鸡肉倒入锅中。</p>
迅速翻炒五六七八下。</p>
接着又倒入一点香油。</p>
????</p>
所有人更加疑惑。</p>
在大家不解的时候,他们又看到陈泽抓起一把白芝麻,丢入锅中。</p>
“酷酷酷......”</p>
又是翻炒五六七八下。</p>
辣椒伴随着鸡肉的香味,瞬间飘入大家鼻中。</p>
“哇,好香啊!!”</p>
“这道菜是什么,居然这么美味!!”</p>
“好想尝一尝!!!忍不住了!!”</p>
……</p>
。</p>
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