第377章 好吃的

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过了一会儿，轻呼出一口气：“妙啊~”</p>

凡事就怕比较。</p>

卓玛觉得好吃，可以说她没吃过什么好东西。</p>

但吴青都觉得好吃的，那这东西，至少在现阶段的厨艺界，那都排得上号。</p>

甚至妙到他都不知道该怎么去形容。</p>

喝着这口汤，他真真切切地明白了“山珍”这两个字究竟是怎么来的。</p>

怎么会有人把鲜做到这个程度的，他无法理解。</p>

众所周知，味，是不能做到极的。</p>

打个比方，肥肉，吃多了，腻得慌，高汤，喝多了，也觉得齁嗓子。山珍，也是一样的，所谓的“鲜”，可不是说把食材的味道全部激发出来，全部激发出来就腻了。而是激发一部分，保留一部分，中和一部分。至于怎么激发，怎么保留，怎么中和。</p>

最简单的做法，就是在处理的时候，加水。</p>

大多数激发鲜味，其实就是加热，加热完加水。</p>

但曹魏的这个处理手法，他完全吃不出来。</p>

很难形容这种感觉，吃上一口，仿佛置身那寂静的山野，呼吸到那山野之间新鲜的空气，整个人飘飘荡荡地游走在这天地间，每一口，都是享受。</p>

一口，一口，又一口。</p>

等他还想在去舀一碗的时候，发现锅，空了。</p>

他怒视自家妹妹。</p>

吴莉也瞪着他：“看什么看，你吞了四碗，四碗，我才喝了三碗！！！我要跟妈说！你欺负我！”</p>

吴青：……</p>

咳咳，有些尴尬。</p>

兄妹两的吃饭风格，是两个风格。吴青喜欢细品，吴莉那突出的就是一个猪突猛进，猛猛炫，今个儿吴青居然多喝了一碗，罪过罪过。</p>

“要不，明天再来？！”X2</p>

两人异口同声地说道。</p>

“嗯，就这么决定了！”X2</p>

兄妹俩都明白过犹不及的道理，放下碗筷，这时候，也有了心思，看着天边的云彩。霞光落下，谁也没有注意到，他们身后的锅，散发出一点点的光芒，光芒很微弱，仅仅停留了一瞬间，便消散不见。</p>

“阿妈，我回来哩。”卓玛蹦蹦跳跳地回到了家。</p>

“回来啦。卖了多少？”</p>

“还不错哩，今年比去年的高一些，好像多来了一家，不过我还是在那边卖的。”</p>

“嗯，是好事，人多就贵些。明天阿爸跟你一块儿去。”</p>

“好哩。”卓玛点点头，今个儿父亲没去，是因为家里有活计要忙，大多数时候，都是一家子一块儿去的。</p>

“等采完了，咱们在集市好好吃一顿。”父亲的心情不错，提出了建议：“你也一块儿吧。”</p>

。</p>