第307章 磨豆腐

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“大锅，弟弟会抢我的糖吗？”陈莉趴在床上，又一次数着自己的大白兔奶糖，突然抬起头询问。</p>

陈锋看过去，小吃货的眼神特别担心。</p>

“他要是抢，你怎么办？”</p>

“我打他屁股！”陈莉毫不客气道：“就像大锅你打二锅一样，用棍子打。”</p>

“那你怕什么？”陈锋不解道。</p>

“嘻嘻。”小吃货不怕了。</p>

霍芝兰找老太太说了一些话，然后老太太找老爷子要了一些虎骨鹿血酒，接着霍芝兰把胡八一丢在了陈家，自己去找老胡了。</p>

看得出来，霍阿姨也羡慕了。</p>

陈锋借故出去溜达一圈，回来时，手里多了几十斤黄豆。</p>

“奶奶，我娘也可以多吃豆腐。”</p>

豆腐含有丰富的植物蛋白质、钙、铁、镁和维生素B等营养素，有助于孕妇维持健康体重和提供胎儿所需的营养成分。丰富的钙质，有助于维持怀孕期间的骨骼健康，对胎儿的骨骼发育也有益。</p>

他知道这一点，还是因为自己的一个同学在高三时搞出人命来。</p>

因为关系好，几个幸灾乐祸的家伙，一起买了十三块豆腐去看望他们两个。</p>

“好，好，把黄豆泡水里。”</p>

黄豆泡水膨胀4-5个小时，然后把豆子磨成豆浆，过滤豆渣，豆浆煮熟，放点糖就是日常喝的豆腐脑。</p>

放入烧好的石膏，用布块包裹，锅盖挤压成形，就是豆腐。</p>

过程很简单，重点是把握火候，尤其是石膏加热的火候。</p>

陈家有属于自己的石磨，就放在库房中央，好几年没用过了。</p>

老太太提着一桶水，把石磨仔细清洗了一遍。</p>

陈莉数完了自己的全部家当，提着一瓶汽水来找陈锋，嘴里还含着一颗大白兔奶糖。</p>

“大锅，奶奶在干吗？”</p>

陈锋帮助妹妹把瓶盖拧开，瓶盖也没有丢，而是给陈莉存放着。</p>

这些瓶盖收集起来，用锤子锤平，是一枚圆形的铁片。</p>

陈昊、陈莉很喜欢收集这些小铁片。</p>

陈锋不懂其中的乐趣，但不妨碍帮助他们平时开心一点。</p>

“哦，我们中午要做豆腐。”</p>

“大锅，我想喝。”陈莉跟着陈昊在家里，有钱了，自然没少出去弄吃的。</p>

豆腐脑这东西虽然昂贵稀少，但国营饭店过年时还是拿到了一些黄豆。</p>

发了“小财”的陈昊、陈莉喝过几次，就喜欢上这种东西。</p>

“行，中午让你吃个够。”</p>

陈锋最终没能实现这句话。</p>

天大地大，一切都没有胎儿大！</p>

中午，老太太亲自下厨，煮了一个鸡蛋羊肉羹。</p>

孕妇可以适量的羊肉，但不能多，一碗鸡蛋羊肉羹，已经绰绰有余。</p>

羊肉营养高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，但又属于是热性食物，太多影响胎儿健康，不可多吃。</p>

对孕妇最好的肉，还是猪瘦肉。</p>

见到全家都把亲娘当成了太上皇，陈莉羡慕死了。</p>

她摸了摸自己的小肚皮。</p>

“陈昊，你来拉磨。”</p>

泡了三个多小时，黄豆已经很软了，老太太觉得差不多可以磨了。</p>

泡不软，磨起来就手累。</p>