第121章 杭城巧遇
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她们住在杭城一个靠近城门口的客栈。这样等司徒锦来了也好碰面。</p>
她把这十二人安排在两个房间,由空青和石竹各自看管一屋。</p>
让其他护卫看管二十五辆车。她自己溜溜哒哒去大街逛了。</p>
要是在前世,现在已经是华灯初上。如今昏暗的大街上很多商人都快收摊了。</p>
她左右看看,没啥意思就想去酒楼看看菜品如何。</p>
她到哪都有个毛病,无论到任何地方都要去酒楼品尝一下菜品。</p>
跟在后面的紫苏和茯苓相互看了一眼,也跟了进去。</p>
“你们跟来是蹭吃喝来了。”夏洛早就知道她们跟在身后。</p>
“夫人。公子交代过,一定不能离你左右。”</p>
在外面,护卫们知道分寸。她们叫她夫人,叫司徒锦为公子。</p>
“就他矫情,我这么个大的人了,瞎操心。”夏洛怪司徒锦多管闲事儿。</p>
她的武功和智慧无人能比。</p>
但是司徒锦就是无名的担心她的安危。</p>
“你们把我爹安全送到京城比啥都强,我不用你们担心。”</p>
“小二,你们东家在不?”夏洛点了一大桌子菜。</p>
每道菜味道都有些熟悉。</p>
“在。小的这就去把东家叫过来!”</p>
“谁找我啊。”一个男人掀开后堂的帘子走进大堂。</p>
“丁大富?”夏洛没想到当初她给丁大富时间去发展。他却在杭城开了一家酒楼。</p>
“东家。丁某怠慢您了。”丁大富俯身行礼。</p>
小二都懵了。</p>
这咋回事儿?这个小姑娘是他们大东家?</p>
“说说,你今年都有啥进展?”</p>
“东家,请上二楼包间细谈。”丁大富把夏洛请到二楼包间。让大师傅又重新做了几道酒楼的招牌菜,让夏洛品尝。</p>
丁大富知道夏洛是吃食界的高手。</p>
他这个人就是这样子。宁可自己遭罪,也不去麻烦人家。</p>
“你这大厨师傅都是从哪请过来的?”夏洛吃了一口红烧肉。</p>
“都是从江南请过来的。价钱便宜。菜的味道如何?”</p>
“你这酒楼开了几时了?”夏洛没说吃的品味如何?继续问他。</p>
“才开半月有余。”</p>
“利润如何?”那意思就你这菜还能卖得出去。</p>
“不太乐观。”丁大富低着头在那郁闷。</p>
“你开了几家酒楼?”夏洛继续问。</p>
“三家。都不太好。”丁大富现在被夏洛问得声音越来越低。</p>
“你知道你为啥开布衣店赚到银子了。开酒楼赚不到银子?”夏洛一点点开发他大脑。</p>
“请东家明示!”</p>
“本身你从小到大就是耳濡目染布料这个行业,对布料所有流程可以说了如指掌。人们认为你专业,所以认可你,你还实在,做久了,自然而然熟客就多了。”</p>
“你现在做酒楼,第一你不懂菜的品味。第二你聘用南方厨子,他们对中原地区的食客口味一无所知。就像北方人吃南方菜吃不习惯一样。”</p>
“第三,三家酒楼都是一样菜品,分散食客的客流量。去哪个酒楼吃都一样。第四,你三家酒楼开业都不搞开业大酬宾,人家凭啥吃一个不喜欢这个口味的饭菜?我说的对是不对?”</p>
“东家。受教了。我明天就把这几项整改过来。”丁大富满脑汗水。他很惭愧啊。辜负了夏洛对他的期待。</p>
“吃一堑,长一智。明天我让夏云渊过来帮你运作。保你一个月收回成本。不过你要多动动脑子。以后我不在身边你要勤沟通,不要自己闭门造车。”</p>
“谢东家。丁某每次遇到困难,都是东家帮着解困。东家对丁某有再造之恩。”</p>
“行了。今晚我去信给梁生,让他给你调过来三个掌柜,三个大厨。后天重新开业。三家一起开。”</p>
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