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,我要跑到天边去
车站小龙虾是个店名,位置非常偏僻,是一处废弃很久的火车站,老板是个脾气暴躁的胖子,整个小店的卫生也差得要命。
按说这样一个小店,不会有什么生意,可偏偏人满为患,每晚爆满。
原因只有一个,胖子老板的拿手菜,麻辣小龙虾,味道实在太好吃。每个客人吃完一次,就会成为这家店的回头客,一个月不来吃上几次,简直觉得人生乐趣少一半。
肖张骑着小摩托,单枪匹马来到了城边的废旧车站,没错了,他今晚决定要吃的宵夜,就是车站的麻辣小龙虾。
时间又来到了凌晨十二点,肖张有点郁闷,这个时间段居然还是没位置,没位置就算了,偏偏连小龙虾都没有了,也就是说,肖张骑了半小时摩托车来吃的小龙虾,吃不着了。
“老板,再让人送两筐小龙虾过来嘛,你看这排队的人这么多,大家大老远跑过来,没得吃,太扫兴了,”吃不到麻辣小龙虾的不止肖张,还有男男女女好几十个。
这个嚷嚷的客人一看就是新客,坐在餐桌旁,已经吃上的老客人纷纷低头轻笑,因为胖子老板,最不喜欢别人在他档口吵闹,每次有这样的客人,都会被胖老板撵走。
肖张虽然不是这里的常客,但这里的规矩知道得门清。所以赶紧退开一步,远离那位咋咋呼呼的客人。
一个身高一米八几的胖子出现在门口,挥舞着一个巨大的锅铲,大声嚷道:“谁又在瞎哔哔?龙虾没了就没了,这么晚了,我上哪里给你整两筐?”
其实熟悉这间店的客人都知道,麻辣小龙虾也好,麻辣鱼虾蟹也罢,要好吃的话,除了烹调技巧以外,食材本身的新鲜度是很关键的。
这家店的生意之所以火爆,就是胖老板有特殊的货源,他自家在山上养殖的活水小龙虾。
众所周知,小龙虾对水质要求不高,什么烂水沟,臭泥塘都能成活得了,不过水质差,养出来的小龙虾就会有土腥味,全靠麻辣来掩盖缺陷。
这胖子老板非常爱吃小龙虾,正好家里在城效的山上有两口活水池塘,水质非常好,就算做直接饮用的矿泉水都没有问题,可这胖老板却用来养虾。
不但如此,为了保证水质一直这么好,还花巨资修建了水质循环改善系统,用一片好山好水和好的科学技术,愣是养出了一批顶级小龙虾。并且在山下不远的旧车站开了间龙虾店,亲自操刀下厨,卖起了麻辣小龙虾。
由于产量有限,胖子每天从虾场拉下来多少,都是有计划,没法超出的,所以熟悉的客人都知道,车站小龙虾,每天只有那么多量,卖完了就只能明天请早。
至于胖老板那么暴躁,其实他是一位轻度狂躁症患症,据说是以前养虾的时候,第一年就被人往虾池丢了东西,辛苦养殖的小龙虾全都死光光,家里的积蓄也赔了个精光。
所以在重压之下,精神方面出了些问题,得了狂躁症。这个病又叫做作双相情感障碍躁狂症。
发病的时候会比较兴奋、激动、话多,动作也多,脾气也比较大,尤其不能容忍别人给他提出反对意见,容易出现激烈得情绪反应。
不过胖老板经过治疗,狂躁症已经好得差不多了,现在的大吼大叫,只是一种习惯而已,熟悉他的人,都不跟胖老板生气,无聊的人,就梗着脖子跟他闹上几句,权当无聊喜欢看胖老板表演节目了。
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