第303章 东星斑鱼面
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这小子啥时候酒量这么差劲了,之前喝半斤白得,也不见他打哆嗦的。”</p>
“在厨房跟阿姨她们忙活着呢,说是要学一学沪菜。”</p>
“这小子啊,到哪里都不会忘记学习这事。</p>
走,咱们看看去,给咱们做了啥好吃的。”两老爷子摘下帽子,放慢了脚步,走进屋里,靠近厨房。</p>
就听到了两位阿姨的教学声和夸奖声。</p>
“齐老,冯老,你们回来了啊,正好,马上就可以准备开饭了。”</p>
午饭就在户外搭起来的棚子中吃饭,十多道菜,看都看不过来。</p>
但,所有人的视线都放在了眼前的面线上。</p>
不似普通的面线,没看见鱼,却闻到了鱼的鲜香味。</p>
“这汤好鲜啊,是用海鲜煮的?带着鱼肉本身的鲜甜。”齐老爷子喝了一口汤,就停不下来了,拿起筷子,往嘴里夹。</p>
肉汁浓郁,面条有韧劲,不似普通的面条那么的酸涩难咽,带着滑嫩的滋味。</p>
普通的一碗汤面,汤面上,铺了一颗荷包蛋和几片的青菜叶,还有一勺的咸肉粒。</p>
咸淡适中,入口是食材本身的味道。</p>
“清水煮的汤面,这文章是在面上。小沈,真的是给我们打开了大门。</p>
我们都没想到,这面啊,居然可以用鱼肉来做。</p>
鱼肉打成肉泥,加上一些的面粉就可以擀成面条。</p>
加了鱼肉的面条,延展性和柔韧性都不错。”</p>
“鱼肉做成面?什么鱼做的啊,这么清甜。</p>
半点腥味都没有,怎么做的,是加了什么去腥的调味料?”</p>
“东星斑,鱼肉比较的清甜,加了一些酸和胡椒粉。”</p>
“冯爷爷,怎么了?不好吃吗。”沈建设注意到冯爷爷尝过以后,没有任何的神情。</p>
“爷爷,你不是最喜欢吃鱼面了吗,建设做的鱼面不带刺,你应该喜欢才是。</p>
是味道太淡了?还是太咸了……”</p>
冯爷爷用手擦了擦眼泪,“没……挺好吃的,不咸不淡,味道刚好。</p>
就是想起你奶奶做的鱼面了。</p>
建设做的这鱼面跟你奶奶做的鱼面味道一样。</p>
以前每年生日的时候,你奶奶都会给我做一碗鱼面。</p>
你奶奶去世以后,有两年没尝过这味道了。一时半会儿有些感慨。</p>
害……你瞧瞧我,好好的,把吃饭气氛都给弄杂了。”</p>
冯奶奶的离开,一直是冯爷爷心里的一根刺。</p>
年轻时是自由恋爱结合,相伴了几十年,突然离开。</p>
确实不容易让人接受,回来以后,也容易触景伤情。</p>
“没事,冯爷爷,你要是喜欢吃,以后每年生日我都来给您做鱼面吃。</p>
冯奶奶虽然走了,但我们大家伙儿都在。</p>
以后的日子你也不会感到孤单。”沈建设安抚着冯老爷子。</p>
“你这老头子,突然触景伤情干啥,我家老婆子不也走了好几年了吗。</p>
现在有我们陪着你,你还不乐意啊。”齐爷爷撇嘴,有些不乐意。</p>
“乐意乐意,哪能不乐意啊。睡着都能笑醒。”冯爷爷抬头,迎面而笑。</p>
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