第59章 戚风寨

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“嫂嫂，这么久没吃东西饿不饿，你先吃一碗燕窝再睡吧”</p>

尤若珊拿出燕窝和零嘴给陶氏递了过去，又拿出粮草和水让何氏去喂马，</p>

魏云松已经去周围捡柴火了，大房这边忙活的热火朝天的</p>

……</p>

“哇哦！夫君，没想到你竟然有此般技术，这狼肉拾掇得井井有条，</p>

这狼皮剖的如此完整，若是鞣制好可以当褥子衣服什么的”</p>

魏云诺的解剖技术真是令尤若珊眼前一亮啊，她前世做解剖实验，</p>

只是针对动物的某个部位做研究，从来没想到他仅用一把刀就能将狼肉剖成一条条的，</p>

古人的智慧果然无穷无尽，庖丁解牛也不过如此吧……</p>

“这些都是平常的技艺，没什么大惊小怪的，狼皮等我鞣制好了就可以给你做鞋子和毯子，</p>

若是切成这样可以的话，这几匹狼我就都这么弄了”</p>

魏云诺坐在轮椅上，抬头仰望着尤若珊，嘴角带有淡淡的笑意，</p>

说话给人一种如沐春风的感觉。</p>

“好呀，这样就很好，我来拌料腌制”</p>

得到了尤若珊的肯定和赞许，魏云诺干的更起劲了</p>

……</p>

尤若珊配制了一大盆秘制腌料，其实就是用空间里面的油盐辣椒油孜然粉什么的，</p>

古代的调味品较少，口味普遍偏清淡，这一盆调料的香味儿传到远处，</p>

惹得大家流口水……</p>

两匹狼的肉刚好腌制一大盆，尤若珊毫不吝啬地从空间中拿出了五个大盆，</p>

准备同时腌肉，反正现在每家都有板车，她们的行李早就从陈家拿回来了，也盖着布，</p>

没人知道里面有什么物资，现下只是拿出几个盆而已……</p>

“云松，你将火先点燃，再弄个架子在上面，弟妹，你来跟我一起穿肉”</p>

制作熏肉的步骤其实很简单，而且从古至今每个地方制作熏肉的方法也不尽相同，</p>

但熏肉绝对是最简便，保存肉类最久的一个方式……</p>

“二嫂，你怎么什么都会，这熏肉我连见都没见过呢”</p>

何氏也是手脚麻利的，跟着尤若珊有样学样，将铁钩子串进肉里面，</p>

一会儿挂着直接熏就行了。</p>

“这个没什么，只是用调料腌制一下，再放到火上面熏就可以了，</p>

等到时候做成菜你也许就见过啦”</p>

“那这料汁我闻着好香啊，感觉从来没有闻过这么香的调料”</p>

“哈哈，这熏肉好不好吃全在料汁上呢，用的料也都很常见，</p>

对了，你喜欢吃辣不？咱家里人都能吃辣吗”</p>

尤若珊思考着古代肯定已经有辣椒和孜然这些植物了，</p>

只不过还没普及到做菜用的调料罢了，若是家中有人不能吃辣就少放点辣子，</p>

或者干脆做些不辣的。</p>

“我喜欢吃辣，前几天那道剁椒鱼头我到现在还想念呢，嘻嘻，</p>

家里祖母和云娇云婳好像不怎么吃特别重口的，其他人好像都还可以”</p>

“好，那咱们做三盆辣的，再做两盆不辣的”</p>

尤若珊一锤定音。</p>

“好呀好呀，真是太香了，我都有点迫不及待了呢”</p>

等魏云松将火弄好，尤若珊和何氏就开始挂肉熏了，这火候可是有讲究的，</p>

不可以用明火直接熏，暗火熏两个时辰就差不多了，</p>