第29章 主动参与研发

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“妈是这样的，陈老爷子他今天有很重要的事儿，咱还是别打扰他了。”</p>

最终，万豪找了个理由敷衍了过去。</p>

一万积分他显然是没有的，自然也就拿不到秘制酱牛肉。</p>

通过这事儿，他算是看出来了。</p>

这人呐就不能撒谎，哪怕是善意的谎言也是如此。</p>

撒了一个谎，就得再撒无数个谎来圆之前的那个谎。</p>

永无止境！</p>

“那这次就用妈的办法来做酱牛肉吧，回头等你师父有空了，再问问他。”</p>

王翠芬并没有怀疑儿子的话，厨神这样的大人物，平日里忙点是应该的。</p>

开始制作酱牛肉。</p>

打开塑料袋，将一条完整的牛腱子搬到了台面上。</p>

牛腱子是牛腿部位的肉，其外观呈长圆柱形状，外表带有白色的筋膜，肌肉纹理细致。</p>

切开后肉质紧实、肉色红亮，有像树叶的纹理，因此又被称为“三花腱”。</p>

王翠芬横着一刀，将牛腱子一分为二，而后又拿来一只叉子。</p>

“横切牛羊竖切猪！”</p>

“一分为二，是为了待会儿腌制？”</p>

“拿叉子是打算在肉上戳洞？目的是方便入味？”</p>

神奇的一幕发生了。</p>

万豪突然就发现，老妈的一些操作自己貌似都看得懂了，许多念头不自觉就从脑子里跳了出来，拦都拦不住。</p>

而听到儿子自言自语的王翠芬也是眼前一亮，满脸都是惊讶的表情。</p>

“崽崽，你连这个都知道了？”</p>

万豪顿时挠了挠头，嘿嘿笑了两声，并不敢多说话。</p>

“要不妈来说你来做？”</p>

刚才处理鹅腿和猪蹄的时候光顾着忙了，一直到结束了才注意到儿子的速度变得这么快。</p>

眼下时间充裕，她很想看看自己儿子到底进步了多少。</p>

“行！”</p>

万豪想也没想就答应了。</p>

说实话，刚才看老妈切肉的时候，他这手就有些痒了。</p>

刚才还以为是洗鹅腿产生的错觉，这会儿才反应过来是自己想做菜。</p>

难不成有了初级厨艺之后，自己就喜欢上做菜了？</p>

没道理啊！</p>

自己并不怎么喜欢做饭啊。</p>

【有个词叫技痒难耐。】</p>

【用成语来说就是不觉技痒。】</p>

【不觉技痒：指具有某种技能的人，一遇机会，便情不自禁地想表现一下。】</p>

万豪：“……”</p>

合着我这就是纯粹地想秀一下？</p>

好像还真是这样。</p>

过去是没本事，只能瞎混。</p>

眼下有了初级厨艺，自然是要秀一下。</p>

那话怎么说来着，不装逼还是年轻人吗？</p>

拿起叉子，对准牛腱子一顿戳戳戳。</p>

制作酱牛肉各家有各家的做法，有些人喜欢先将牛肉焯水然后再卤制。</p>

但王翠芬个人还是比较喜欢直接腌制，然后再卤。</p>