第8章 处理鹅腿

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“这孩子说的，肯定是妈妈做的啊，难不成它自己变出来的？”</p>

“可你啥时候做的？咱不是一大早就出去了吗，回来也一直没闲着。”</p>

看着儿子满脸崇拜的表情，王翠芬甚是得意：“你吃完我就告诉你。”</p>

万豪笑了，端起碗就开炫。</p>

也许是因为饿了的缘故。</p>

他感觉这一碗皮蛋瘦肉粥简直好吃到爆炸。</p>

大米熬煮至软糯，丝丝入口。</p>

皮蛋独特的醇香气息，为粥品增添了一股独特的香味，同时也丰富了粥的口感。</p>

瘦肉细腻鲜美的，与皮蛋和大米的味道相互衬托，在嘴里交织成一抹咸与鲜，让人根本停不下来。</p>

一直到吃完，万豪才明白这粥是哪儿来的。</p>

原来，早在出门之前，老妈就已经将皮蛋瘦肉粥放在了电饭煲里，并且设置好自动烹煮的时间。</p>

本来是打算回来就直接吃的，但又想趁鹅腿正新鲜赶紧处理，这才耽搁到现在。</p>

“吃饱了没，没吃饱的话妈给你下点饺子？”</p>

当妈的最喜欢看儿子干饭，尤其是将所有的饭和菜都消灭得干干净净。</p>

就像此刻这样。</p>

一电饭煲的皮蛋瘦肉粥，全都被儿子喝完了。</p>

这让王翠芬心情大好。</p>

她感觉曾经那个熟悉的儿子貌似又回来了。</p>

“不吃了！”</p>

万豪赶紧摇头。</p>

刚才是真饿了，再加上这又是粥，一不留神吃太快，等回过神的时候才发现肚子已经鼓成球了。</p>

再吃真的要撑死了。</p>

不过话说回来，自己好像很久没吃这么饱过了。</p>

跟那帮狐朋狗友在一起，吃的多喝的多，但吐得也多。</p>

钱做钱花了，到头来啥也没吃到。</p>

真搞不懂自己之前是怎么想的。</p>

简直是脑子秀逗了。</p>

“崽崽你去睡一会儿吧，接下来妈看着就行。”</p>

卤鹅腿需要一点时间，只需要一个人看着火，时不时撇一下浮沫就可以了，她一个人完全忙得过来。</p>

万豪再次摇头：“咱们一起吧，顺便还可以聊会儿天。”</p>

王翠芬一喜：“行。”</p>

万豪嘿嘿一笑，搬了两个小板凳过来。</p>

其实他很想让妈妈去补个觉，但他知道说了也没用。</p>

老妈是那种只要起床就不会再回去睡的人，就算生病也是这样，这是她的习惯。</p>

既然都不想睡，索性坐下来聊天，顺便还能给妈妈说说升级配方的事儿。</p>

就说这卤的过程吧，时间非常重要的。</p>

时间长了鹅肉会老，吃起来很柴。</p>

时间短了外面的肉好了但里面的还是生的。</p>

怎么找到一个平衡点，全靠个人经验。</p>

说到这里，万豪是真佩服老妈。</p>

老妈的时间，竟然只和系统的时间，只差3分40秒。</p>

这点时间的差距其实并不会将品质拉的很大，尤其是对于普通人来说，基本吃不出来。</p>

再说大多数人卤菜，在时间的把控上基本都是以分钟为单位，也就系统这样的外挂会精确到多少多少秒。</p>

老妈能做到这样，已经是非常不错了。</p>

也许真应了那句话——只要用心，人人都可以成为食神！</p>